 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
Салат с тунцом: рецепт
Безусловно, этот салат не из тех, что готовят каждый день. Достаточно сложный в приготовлении, он насыщен витаминами и вкусом рыбы с зеленью. Оптимально салат с тунцом (рецепт один из лучших) подавать на новогодний стол в качестве одного из главных блюд. Его вкус напомнит лето, море и зелень вокруг.
Зелень базилик свежий
по вкусу
листья салата
по вкусу
яйца куриные
4
шт.
тунец консервированный
300
шт.
Сыр чеддер
150
г.
Огурец свежий среднего размера
1
шт.
Помидор свежий среднего размера
2
шт.
Уксус винный красный
50
мл.
Чеснок среднего размера
1
зубчика
соль
1/2
ч.л.
масло оливковое
50
мл.
перец чёрный молотый
1/4
ч.л.
Время приготовления:
Количество порций:
3-4
Кухня:
Вегетарианское блюдо:
Нет
Приготовление:
Яйца не существуют без тунца, а тунец без яйца – такой вот каламбур. Варите яйца вкрутую, то есть достаточный промежуток времени. Потом охладите под водой и очистите от скорлупы.
Нож сполосните в холодной воде и нарезайте яйца на красивые четверти. Если нож не намочить, то он яйца будут прилипать к нему и разваливаться. Четвертушки положите в тарелку.
Любой твердый сыр (конечно, чем марка лучше, тем вкуснее он в салате) нарезать на сантиметровые кубики. И тоже - в отдельную емкость.
Дальше, раз салат с тунцом, рецепт требует достать тунца. Консервы аккуратно измельчить.
Помидорчики обмыть и нарезать на половинки. Положить наверх мякотью.
Вымытые огурчики нарезать на дольки.
Салат вымыть.
Аналогично поступите с базиликом. И то и другое нашинковать на доске для разделки.
Для заправки понадобится чеснок. Очистить его от шелухи и раздавить в чеснокодавке. Потом переложить в подготовленную пиалу.
Масло, винный уксус и специи добавить к чесноку. Размешать, как следует, вашу заправку в пиале. Осталось только полить заправкой салат и дать постоять с десяток минут. Салат готов.
Дополнительные инструкции:
09.11.2013
Просмотры 4731
Комментарии
Обсуждение