 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
Шоколадная шарлотка
Если излюбленная традиционная шарлотка изрядно поднадоела, а яблочный сезон ещё в разгаре, попробуйте её новый вариант - шарлотку с шоколадом. Шоколадная шарлотка порадует пикантным ярким вкусом, нежности которому добавляют яблоки. Приятного аппетита!
яблоки
3
шт.
яйцо
1
шт.
масло сливочное
150
г
сахар
150
г
шоколад
100
г
молоко
100
мл
растворимый кофе
1
ч.л.
мука
1/2
ст.
разрыхлитель
2
ч.л.
сухари панировочные
Время приготовления:
Количество порций:
>5
Место готовки:
Кухня:
Вегетарианское блюдо:
Да
Приготовление:
Подготовить продукты
Молоко довести почти до кипения, снять с огня, добавить натёртый на крупной тёрке шоколад и кофе, перемешать до полного растворения
Смешать размягчённое масло с сахаром, вбить яйцо, перемешать до однородной массы
Влить шоколадную массу, перемешать
Постепенно всыпать муку, перемешать
Дно формы для выпечки смазать сливочным маслом, посыпать панировочными сухарями с сахаром
Яблоки нарезать дольками, выложить в форму ровным слоем, поставить в разогретую до 200С духовку на 10 минут
Сверху вылить тесто, равномерно распределить
Выпекать при 180С 30 минут
Готовый пирог немного остудить, перевернуть на блюдо, чтобы яблоки оказались сверху, нарезать на кусочки
Дополнительные инструкции:
При подаче шоколадную шарлотку можно посыпать сахарной пудрой
22.10.2012
Просмотры 20062
Комментарии
Обсуждение