Шоколадный соус

Шоколадный соус можно готовить несколькими способами из различных ингредиентов. К примеру, из молочного или тёмного шоколада и сливочного масла. Такой соус имеет густой, насыщенный вкус, но при этом он довольно калорийный. Более лёгкий шоколадный соус можно приготовить на основе молока и яиц с добавлением какао. Такой соус придаст удивительный яркий вкус блинчикам, творожной запеканке, десертам. Приятного аппетита!

Ваша оценка: Нет
Средняя: 4.6
(10 голосов)
Шоколадный соус
молоко
250
мл
желтки
2
шт.
сахар
75-100 г
какао
1
ст.л.
мука
1
ч.л.
Время приготовления: 
Количество порций: 
3-4
Место готовки: 
Кухня: 
Вегетарианское блюдо: 
Нет
Приготовление: 

Подготовить продукты

Желтки растереть с сахаром

Добавить муку и какао, перемешать

Влить горячее молоко

Поставить на слабый огонь. Помешивая, довести до кипения

Загустевший соус снять с огня и процедить через ситечко

Дополнительные инструкции: 

Готовый шоколадный соус остудить и подавать

Комментарии

Обсуждение