 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
Слоёные пирожки с капустой
Выпечка из слоёного теста всегда подкупает лёгкостью и нежностью вкуса. Слоёное тесто очень хорошо сочетается с любой начинкой: и сладкой, и мясной, и овощной. Приготовьте слоёные пирожки с капустой или другой начинкой - и вы с удовольствием в этом убедитесь: прекрасный вкус без особых хлопот, особенно если использовать тесто, заранее купленное в магазине. Приятного аппетита!
слоёное тесто
300-400
г
капуста белокочанная
300-400
г
морковь средняя
1
шт.
лук репчатый
1-2
шт.
соль
по вкусу
перец
по вкусу
растительное масло для жарки
яйцо для смазывания
1
шт.
Время приготовления:
Количество порций:
>5
Место готовки:
Кухня:
Вегетарианское блюдо:
Да
Приготовление:
Подготовить продукты
Измельчённый лук и натёртую на крупной тёрке морковь обжарить на масле до золотистого оттенка
Добавить тонко нашинкованную капусту, тушить до мягкости, посолить, поперчить, остудить
Каждый пласт теста раскатать толщиной в 1- 2 мм
Разрезать его на ровные квадраты, смазать яйцом
В середину каждого положить начинку, сложить треугольником, края прижать, подровнять ножом
Выложить пирожки на смазанный противень, аккуратно проколоть их верх вилкой, смазать яйцом
Выпекать при 180С 15-20 минут до золотистого оттенка
Дополнительные инструкции:
Перед подачей слоёные пирожки с капустой следует остудить: прохладные сверху, они долго сохраняют начинку горячей
17.10.2012
Просмотры 17154
Комментарии
Домашние очень оценили:))Спасибо за рецептик)
Обсуждение