Mаффины

Кексы с вишней

Кексы с вишней

Состав:

  • 75 г маргарина (по возможности диетического)
  • 50 г фруктозы
  • 1 ч ложка жидкого подсластителя
  • 4 яйца
  • 200 г молотых орехов
  • 3 ст ложки молока
  • 30 г муки
  • 2 ч ложки разрыхлителя
  • 80 г тёртого шоколада
  • щепотка соли

Ромовые маффины с сухофруктами

Ромовые маффины с сухофруктами

Состав (на 12 маффин)

  • 200 г муки
  • 150 г сливочного масла
  • 200 г сахара
  • 200 г творога
  • 0,5 ч. л. соды
  • 0.5 ч. л. лимонного сока
  • 1,5 ст. л. рома (можно заменить белым сухим вином)
  • 3 яйца
  • горсть изюма
  • горсть сушёной вишни или других сухофруктов
  • ваниль

Способ приготовления

Mаффины с томатами и моцареллой

Mаффины с томатами и моцареллой

Состав (на 14 штук)

  • 2 средних томата
  • 250 г сыра "Моцарелла"
  • пучок базилика
  • 300 г муки
  • разрыхлителя на кончике ножа
  • 120 мл молока
  • 100 мл подсолнечного или оливкового масла
  • 150 г нежирного творога
  • соль
  • чёрный перец
  • щепотка сахара

Способ приготовления

Маффины

Mаффины
Маффины - это маленькие порционные булочки, обычно с начинкой.
Mаффины делятся на сладкие и не сладкие.