мускатный орех

Куриные ножки в фольге

Куриные ножки в фольге

Даже будничный ужин может быть необычным и оригинальным. Для того чтобы порадовать любимых, не понадобится особенных продуктов и усилий. К примеру, к картофельному, рисовому или овощному гарниру можно подать порционные куриные ножки в фольге, запечённые с сыром, черносливом и пряностями. Понравится всем, от мала до велика: очень нежно, вкусно и сытно получается. Попробуйте!

Картофельный гратен

Картофельный гратен

Гратен, или гратин – французское слово, которое означает и не блюдо даже, а золотистую корочку на его поверхности. Корочка может образовываться на блюдах из самых разнообразных продуктов, приготовленных на гриле или в духовке. Её можно получить из тёртого сыра или сбрызнутых растопленным маслом панировочных сухарей, а можно, как в нашем рецепте картофельного гратена с рыбой, из сливок и выделившегося картофельного крахмала. Неповторимый вкус блюду придаёт мускатный орех. Стоит попробовать! Приятного аппетита!

Брюссельская капуста по-брюссельски

Брюссельская капуста по-брюссельски

Брюссельская капуста получила своё название не просто так: именно бельгийские селекционеры вывели эту культуру. Соответственно, готовить её впервые стали тоже там. Поэтому рецепт, который я сегодня предлагаю, претендует на оригинальность. Готовим брюссельскую капусту по-брюссельски.