Пост

Рецепт постного дрожжевого теста

Рецепт постного дрожжевого теста

Рецепт постного дрожжевого теста пригодится для выпечки постных пирожков с капустой, картошкой, повидлом и т.п., булочек, пиццы постящимся и просто экономным хозяюшкам. Тесто без добавления яиц, молока и сливочного масла тем не менее нежное, поднимается очень быстро. Выпечка из него получается воздушной и очень вкусной. Попробуйте!

Вегетарианский плов

Вегетарианский плов

Плов с грибами вместо мяса – очень вкусное, сытное постное блюдо. Постящимся рекомендуем включать вегетарианский плов в своё меню во время грядущего Великого поста. Для его приготовления проще использовать свежие шампиньоны, однако лесные грибы, особенно сушёные, сделают вкус и аромат этого блюда просто неповторимым. Приятного аппетита!

Архиерейская уха

Архиерейская уха

Состав:

  • 200 гр. осетрины
  • 150 гр. картофеля
  • 1 луковица
  • 1 корень петрушки
  • 400 мл. куриного бульона
  • 20 мл. сухого белого вина
  • зелёный лук, укроп, чёрный перец, лавровый лист по вкусу

Постный борщ

Постный борщ

Состав

  • 3 картошки
  • 3 свеклы
  • 2 морковки
  • пастернак
  • 1 репа
  • 3 болгарских красных перца
  • 1 солёный огурец
  • немного клюквы
  • 1 лимон
  • 500 г белокачанной капусты
  • лавровый лист
  • 1 пучок зелени
  • красный молотый перец
  • 1 ч ложка тёртого имбиря
  • 3 ст ложки томатной пасты

Немного о Посте

Здоровая пища
Пост на сегодняшний день является не только религиозным праздником, но и ценен с точки зрения медицины. Во время поста очищается организм от вредных шлаков которые мы ежедневно принимаем в большом количестве.