ризотто

Ризотто с креветками и мидиями

Ризотто с креветками и мидиями

Этот облегчённый вариант ризотто с креветками и мидиями готовится очень быстро. Некоторые ингридиенты можно заменить другими. Например, если нет в наличии рыбного или овощного бульона, то можно обойтись просто кипячёной водой в пропорции 50%х50% с вином. Кто не любит мидии, хотя они и очень красиво смотрятся на блюде, можно увеличить количество креветок или кальмаров