сладкое

Нежнейшее суфле, покрытое шоколадом – таким мы знаем великолепное лакомство, вкус которого знаком с детства, – конфеты и торт Птичье молоко. Тогда, в 80-ые, Птичье молоко считалось главным украшением праздничного стола. А многие советские хозяюшки не оставляли надежд приготовить наконец тот самый оригинальный десерт. И пусть домашний вариант не является совершенной копией магазинного, но в оригинальности вкуса ему не откажешь. Итак, рецепт конфет Птичье молоко

Сахарная помадка давно пользуется большой популярностью. Не мудрено: помадка готовиться довольно быстро, ей можно придать любую форму и оттенок и создать оригинальные украшения для торта, жидкой помадкой можно покрывать сладкую выпечку: например, печенье, песочные полоски или заварные пирожные. Главное в приготовлении сахарной помадки – правильно сварить сироп. Чайную ложку готового сиропа можно опустить в холодную воду и скатать из него шарик. Переваренный же сироп приобретёт коричневый оттенок

Банан, плитка молочного шоколада, орехи или кокосовая стружка – всё, что Вам понадобится для приготовления простого и очень приятного на вкус десерта – бананов в шоколаде. Прекрасный вариант для ситуации "гости на пороге". Особенно такое лакомство на палочке понравится детям. Кстати, таким же способом можно приготовить и апельсины в шоколаде – десерт с сочным и глубоким вкусом

Забавы ради и радости для в домашних условиях можно приготовить сладкие конфеты ирис. Состав лакомства очень прост: сметана, сахар и мёд – в итоге получаются мягкие конфетки, по вкусу одновременно напоминающие ириски и конфеты «Коровка». Деткам очень понравится, да и себе подсластить жизнь лишним не будет! Надеемся, наш рецепт домашних конфет Вам придётся по вкусу!

Помнится, в детстве приготовление домашнего молочного шоколада было для нас, детей, неким таинством: поколдовал немного над кастрюлькой – и вот уже заветная вкуснятина: хочешь ложками её ешь, хочешь в формочки заливай да замораживай. Я и поныне люблю это лакомство, правда, предпочитаю готовить из него конфетки, прослаивая их орехами, изюмом, вафельной крошкой и т.п. Всем сладкоежкам также посвящается рецепт домашних конфет

Признаюсь, готовила домашний зефир любопытства ради, ведь купить это лакомство на любой вкус и цвет можно в каждом магазине. Но если уж рецепт приготовления зефира в домашних условиях так прост, почему бы не попробовать? И результат не разочаровал: получается довольно приятная на вкус воздушная сладость к чаю. Можно полить готовый зефир растопленным шоколадом. Приятного аппетита!

Название такое получилось, с претензией! На самом же деле апельсины в шоколаде – очень простой рецепт десерта, состоящего всего из трёх ингредиентов: шоколада, апельсинов и кокосовой стружки. Последней совсем немного, иначе сухая посыпка будет перебивать удивительно гармоничное сочетание глубокого, насыщенного шоколадного вкуса и ярких, сочных фруктовых брызг. Попробуйте!

Очень популярное и всеми любимое лакомство – мармелад – можно легко приготовить и в домашних условиях! Рецептов домашнего мармелада множество: его готовят из фруктов, ягод, соков, с добавлением желатина, агар-агара или вовсе без желирующих веществ. Заливать мармелад можно либо в небольшие формочки (лучше силиконовые) или в неглубокую посуду. Попробуйте! Это лакомство понравится и детям, и взрослым. А о пользе мармелада и говорить не приходится!

Пора бы уже на сайте открывать рубрику ретро-рецептов, где вспоминать хорошие, незаслуженно забытые рецепты нашего детства, вроде самого простого печенья из ирисок и кукурузных палочек, орешков со сгущёнкой или вот такого советского рецепта конфет трюфелей. Помните? Готовили мы эти конфетки тогда на основе детской молочной смеси, масла, какао, сахара. Получалось вкусно, получалось много! Давайте вспоминать!