Выпечка

Хворост

Хворост

Пожалуй, не много найдётся сладкоежек, не разу не пробовавших это вкуснейшее лакомство – хворост. Выпечка причудливой формы, хрустящая, очень вкусная, очень нравится детям и взрослым. Поэтому и рецептов хвороста существует довольно много. Предлагаем вам простой рецепт приготовления вкуснейшего лакомства к чаю. Приятного аппетита!

Манные биточки

Манные биточки

Манные биточки, политые молочным или ягодным соусом или сгущёнкой, – вкуснятина, знакомая с детства. Биточки готовят из охлаждённой густой манной каши: идеальный вариант для перерождения оставшейся после ужина манки в новое аппетитное блюдо. Обязательно понравится деткам, но и взрослые не пройдут мимо! Попробуйте!

Орешки со сгущёнкой

Орешки со сгущёнкой

Друзья дорогие, чьё детство пришлось на советское время! Вы помните это лакомство – наше любимое, самое вкусное? Помните, как пекли его всей семьёй, как 3 часа варили в кастрюльке сгущёнку, как старательно подбирали по размеру половинки, а потом дрались с братом за последний орешек… Счастливое время! Только воспоминания от него остались, да старая орешница. Что ж, будем возрождать традиции. Итак, всем советским детям посвящается!

Пироги с мясом и картошкой

pirog_s_mjasom_i_kartoshkoj.jpg

Приближаются выходные, и многие хозяйки уже сегодня начинают задумываться, чем побаловать своих домашних после будничного фаст-фуда и ужинов «на скорую руку». Предлагаю приготовить для большой семьи вкусные и сытные пироги.

Нам потребуются:

Вода (тёплая) – 1 л. Дрожжи (свежие) – 100 г. Сахар - 3 столовых ложки Соль - 3 чайных ложки Мука - около 2 кг. Растительное масло – 150 г.

Для начинки:

Картофель - 4 кг Мясной фарш - 1.3 кг Яйца - 6 штук Репчатый лук – 1 крупная луковица Зеленый лук - 2 пучка

Пирог с сухофруктами и орехами

pirog_s_sykhofruktami.jpgВыпечку любят все – это факт. Правда, обычно считается, что печеные сладости – блюдо выходного дня: уж очень много они требуют времени. Но есть рецепты, которые не займут такую уж значительную часть вечера после работы. Один из них – пирог с сухофруктами и орехами.

Для теста нам понадобится:

Сахар – 1 стакан Сметана – 1 стакан Сода – 1 чайная ложка Мука – 1-1,5 стакана Масло сливочное – 1 столовая ложка

Для начинки нужно:

Курага Изюм Чернослив Грецкие орехи

Творожный пирог с апельсином

tvorozniy_pirog_s_apelsinom.JPG

Творог – полезный продукт, богатый кальцием. Но не все любят есть его просто так. Зато из него можно испечь множество вкусных сладких блюд. Чтобы порадовать и себя, и свой организм, попробуйте приготовить творожный пирог с апельсином.

Для теста нам понадобится:

Маргарин – 175 г. Мука – 2 стакана Сахар – 0,5 стакана. Масло сливочное

Для начинки нужно:

Творог – 250 г, Яйца – 2-3 Сахар – 0,5 стакана Апельсин

Суфле из абрикосов с ягодами

Суфле из абрикосов с ягодами

Для суфле из абрикосов с ягодами абрикосы брать лучше всего консервированные, так как они имеют более интенсивый вкус и слаще.

Состав на 4 порции

  • 1 банка консервированных абрикосов
  • 1 лимон
  • 150 г сахара
  • 200 мл сливок
  • 1 ст. ложка абрикосового ликёра
  • 2 яйца
  • 1 ст. ложка крахмала
  • 150 г творога
  • 2 ст. ложки сметаны
  • щепотка соли

Профитроли с красной икрой

Состав теста

  • 125 мл молоко
  • 60 г масло сливочное
  • соль на кончике ножа
  • 1/2 ч. л сахара
  • 100 г муки
  • 2-3 шт. яйца

Начинка

  • масло сливочное
  • икра красная

Страницы