яйцо

Заморские баклажаны обретают всё большую популярность в славянской кухне. Не удивительно: овощ действительно вкусный и питательный, да и хорош в любом виде, особенно в сочетании с мясом или другими овощами. Взять хотя бы многими любимые рулетики из баклажанов: с какой начинкой эту закуску ни подай - выходит по-разному, но одинаково вкусно. Сегодня с помидорами и чесноком!

Бутерброды по-студенчески, по всей вероятности, получили своё название за лёгкость, свежесть и удивительную простоту. Действительно, готовятся они из самых обыкновенных продуктов, очень просто и быстро. Особую прелесть придают бутербродам кружочки киви, делая их более сочными и нарядными. Приятного аппетита!

Идея запекать мясной фарш с яйцом не нова. Это сочетание можно использовать для приготовления мясных рулетов с яичной начинкой внутри, яиц по-шотландски, зраз. Или вот таких аппетитных котлет-гнёздышек. Чтобы котлетки были аккуратные, небольшого размера, для их приготовления лучше брать либо мелкие куриные яйца, либо перепелиные. Просто, сытно и вкусно!

Особый вкус и сытность омлету по-болгарски придаёт излюбленный болгарами рассольный сыр – брынза, а зелёный лук – свежесть и выразительность. Готовится это блюдо на плите, за считанные минуты – просто, как любой омлет. Вкусное, полезное и быстрое в приготовлении кушанье отлично подойдёт для семейного завтрака! Приятного аппетита!

Жареная рыба – нередкий гость на будничном столе, простое в приготовлении и вкусное блюдо. Один штрих – и обычная жареная рыба может превратиться в оригинальное, приятное и внешне и на вкус угощение. Рыба, жаренная в кунжуте, получается сочной, нежной внутри и хрустящей снаружи. Приятного аппетита!

Блюдо на шпажках, этакой импровизированный шашлычок, всегда смотрится достаточно оригинально и вкушается с большим удовольствием. Свинина, курица или рыба на шпажках получаются просто волшебными, особенно в сочетании с грибами, овощами и другими ингредиентами. Для нашего рецепта подойдёт филе любой морской рыбы, на свой вкус. Очень вкусно! Обязательно попробуйте!

Необычная закуска получается: не блинчики и не котлеты, а вот такие мясные оладьи, нежные, мягкие, сытные. Они подойдут для бутерброда или питы, их можно подать к супу или бульону или в качестве самостоятельного блюда со сметаной или соусом. Приятного аппетита!

Сырники, или по-иному, творожники будут ещё полезнее и приобретут новый приятный вкус, если приготовить их с добавлением моркови. Морковные сырники со сметаной понравятся и деткам, и взрослым. Благодаря добавлению манной крупы, они получаются очень мягкими, воздушными. Приятного аппетита!

Рецепт отбивных из курицы – для ценящих время и деньги хозяек. Лишь из одной куриной грудки и за считанные минуты можно приготовить приличное количество отбивных, которые можно подать к любому гарниру и сделать бутерброд или сэндвич для перекусов вне дома. К слову, куриная грудка в таком варианте получается не сухой и очень нежной. Приятного аппетита!