зелёный лук

Зелёный лук, запечённый с брынзой, по-болгарски

Зелёный лук, запечённый с брынзой, по-болгарски

Зелёный лук – вещь, безусловно, замечательная: и в салат, и в супчик добавить вкусно и полезно. Но что придумать, когда его очень много? Попробуйте запечь лук по-болгарски. Очень хорошее блюдо! Нежное, лёгкое, но вместе с тем довольно сытное. Особую прелесть блюду, безусловно, добавляет брынза. Её болгары любят не только в чистом виде, но и в горячем (наш вариант): так она становится сочной и мягкой. И не забудьте приготовить себе чашечку кофе. Чёрный кофе после сытного обеда – это будет уже совсем по-болгарски!

Яйца, запечённые в помидорах

Яйца, запечённые в помидорах

Помидоры – богатый материал для любого кулинара: их можно есть свежими, добавлять в салаты и закуски. А для горячих блюд они могут служить и основой, и наполнителем, и приправой. Помидоры отлично сочетаются с мясом. С рыбой, с другими овощами. А сегодня мы попробуем яйца, запечённые в помидорах