Солёные грузди

Состав:

  • 10 кг. груздей
  • 1/2 стакана соли
  • листья капусты.

Способ приготовления:

Очистите от мусора и хорошо промойте грузди. Засыпьте грибы в таз или бочку и залейте водой. Вымачивать грузди нужно 2 суток, меняя воду несколько раз. После чего, воду сливайте а грибы просушите или промокните на полотенце.

Вымоченные грибы плотно уложите в банки слоями, пересыпая каждый слой солью, сверху насыпьте много соли и прикройте капустным листом.

Храните в тёмном прохладном месте. Перед употреблением грибы необходимо промыть.

Приятного аппетита!

Ваша оценка: Нет
Средняя: 2.3
(4 голоса)
Солёные грузди
Время приготовления: 
Вегетарианское блюдо: 
Нет
Приготовление: 

Комментарии

Обсуждение