Солёные вареники

Кто откажется от аппетитных вареников со сладкой творожной начинкой, политых сметанкой или сладким соусом? Замечательное блюдо, довольно традиционное и всеми любимое. А вот солёными варениками с творогом можно удивить! Далеко не в каждой семье вместо сахара кладут в творог соль и подают готовые вареники с майонезом либо обжаренным луком, чесночным соусом, горчицей, сметаной – на любой вкус! Думаю, блюдо не оставит равнодушным. Приятного аппетита!

Ваша оценка: Нет
Средняя: 4 (1 голос)
Солёные вареники
Время приготовления: 
40-60 мин
Количество порций: 
1
Место готовки: 
На плите
Кухня: 
Украинская кухня
Вегетарианское блюдо: 
Да
  • Для теста:
  • 1 яйцо
  • 1 ст. воды
  • мука
  • Для начинки:
  • 400 г творога
  • 1 ст.л. сметаны
  • 1 ст.л. растительного масла
  • соль по вкусу
Приготовление: 

Подготовить продукты

Соединить продукты для теста и замесить крутое тесто

Добавить в творог сметану, растительное масло, перемешать

Тесто тонко раскатать, вырезать кружочки

Положить начинку, защипать края либо воспользоваться приспособлением для лепки

Отварить в подсоленной воде

Вынуть шумовкой, выложить на блюдо, подавать горячими к столу

Дополнительные инструкции: 

Особый аромат солёным вареникам придаст добавленная в начинку измельчённая зелень укропа или петрушки

Вареники
19.02.2011
Просмотры 7603

Комментарии

Обсуждение