Студенческое меню на ужин

Винегрет с морской капустой

Винегрет с морской капустой Приготовление:  1.

Подготовить продукты для винегрета

2.

Морковь и картофель очистить, нарезать кубиками

3.

Нарезать кубиками огурцы, добавить к овощам, перемешать

4.

Добавить морскую капусту и мелко нарезанный лук

5.

Перемешать, посолить, поперчить, заправить уксусом и растительным маслом

6.

Отдельно заправить маслом свеклу и добавить к остальным овощам (это сохранит их цвет), перемешать

12.09.2010 Просмотры 7920

Картофельное пюре

Картофельное пюре Приготовление:  1.

Подготовить продукты

2.

Очищенный картофель залить холодной водой так, чтобы вода чуть выступала над картошкой, добавить чеснок

3.

Сало нарезать на маленькие кусочки, обжарить на сковороде

4.

Добавить измельчённый лук, обжарить до золотистого цвета

5.

Картофель отварить до готовности, посолить в конце

6.

Растолочь толкушкой, положить масло

7.

Взбивать венчиком, деревянной ложкой или миксером, постепенно вливая горячее молоко

8.

Добавить лук со шкварками, перемешать

9.

Подавать пюре горячим

04.11.2010 Просмотры 17328

Куриная печень со сметаной

Куриная печень со сметаной Приготовление:  1.

Подготовить продукты

2.

Измельчённый лук обжарить на масле до прозрачности

3.

В отдельной сковороде слегка обжарить на масле очищенную от плёнок и нарезанную печень

4.

Добавить к печени обжаренный лук, тушить несколько минут

5.

Влить сметану, посолить

6.

Добавить зелень, тушить под крышкой на слабом огне до готовности (примерно 10 минут)

печень куриная 400-500 г луковица 1 шт. сметана 3-4 ст.л. соль по вкусу зелень по вкусу растительное масло для жарки 09.01.2012 Просмотры 13331

Горячее какао

Горячее какао Приготовление:  1.

Подготовить продукты

2.

Какао смешать с сахаром

3.

Добавить немного горячего молока, перемешать до исчезновения комочков

4.

Тонкой струйкой влить оставшееся молоко, не переставая помешивать смесь

5.

Поставить на слабый огонь, довести до лёгкого кипения

какао-порошок 45 г (3 ст.л.) сахар по вкусу (50-75 г) молоко 500 мл 15.09.2011 Просмотры 14147 Рецепты на каждый день Общая кухня Ужин студенческая кухня

Комментарии

Обсуждение