Суп пюре из кукурузы и курицы

Суп пюре из кукурузы не самый быстрый в приготовлении, но очень питательный и вкусный. Из самых обыкновенных продуктов вы приготовите ароматное, сытное и красивое первое блюдо. Вы можете вместо бульона использовать воду, а куриное мясо заменить морепродуктами или шампиньонами. В качестве специи вы можете использовать карри и перец чили.

Голосов пока нет
Суп пюре из кукурузы и курицы
куриная грудка
1
шт.
консервированная кукуруза
600
г.
лук
2
шт.
морковь
2
шт.
молоко
по вкусу
соль
по вкусу
перец чёрный молотый
по вкусу
сельдерей
2
веточки
Время приготовления: 
Количество порций: 
3-4
Место готовки: 
Кухня: 
Вегетарианское блюдо: 
Нет
Приготовление: 
Нарезаю небольшими

Нарезаю небольшими кубиками лук, морковь и сельдерей. Протушиваю их под крышкой до готовности.

Куриную грудку

Куриную грудку отвариваю до готовности в небольшом количестве воды.

Мясо, морковь и лук

Мясо, морковь и лук вынимаю из бульона и добавляю кукурузу. Провариваю ее до мягкости.

Куриное мясо

Куриное мясо мелко нарезаю.

Бульон процеживаю

Бульон процеживаю, а кукурузу добавляю к овощам в сковородку и протушиваю.

Дополнительные инструкции: 

Овощи и кукурузу измельчаю блендером в пюре, добавляю молоко и бульон, соль и перец. В кастрюлю добавляю мясо и перемешиваю. Суп пюре из кукурузы готов! Приятного аппетита вам и вашим близким!

Комментарии

Обсуждение