Свинина с ананасами тушеная

Тушеная свинина с ананасами хороша тем, что приготовить ее можно за очень короткое время. Само блюдо получается нежным, сочным и необычайно вкусным, оно будет превосходно смотреться на любом праздничном столе. Ананас придает мясу незабываемый кисло-сладкий привкус, благодаря чему свинина отлично сочетается с любым гарниром.

Голосов пока нет
Свинина с ананасами тушеная
Мякоть свинины
800
г
томатный соус
500
мл
Ананасы консервированные
400
мл
соевый соус
50
мл
Картофельный крахмал
2
ст.л.
имбирь
чеснок
2
зубчика
красный сладкий перец
1
шт
морковь
1
шт
лук
1
шт
растительное масло для жарки
Время приготовления: 
Количество порций: 
>5
Место готовки: 
Вегетарианское блюдо: 
Нет
Приготовление: 
Режем мясо

Мясо необходимо разморозить, порезать кубиками и хорошо промыть в проточной воде. Далее его нужно будет просушить с помощью бумажного полотенца.

Готовим соус

Соевый соус необходимо вылить в какую-либо посуду, добавить картофельный крахмал и хорошо размешать все до однородной массы.

Маринуем мясо

Порезанную свинину нужно переложить в получившийся соус, все очень тщательно перемешать. Мясо нужно оставить мариноваться примерно на полчаса или сорок минут, можно пока его убрать в холодильник.

Жарим овощи

Лук и чеснок нужно почистить и мелко порезать, то же самое необходимо проделать и с имбирем. Овощи требуется выложить на нагретую и смазанную растительным маслом сковороду и обжаривать до золотистого цвета. Морковь и перец нужно помыть и почистить, а затем крупно порезать, все это добавить на сковороду и обжаривать в течение трех минут. Консервированные ананасы необходимо крупно порезать, добавить к овощам, хорошо перемешать и жарить еще три минуты.

Жарим мясо

На другую сковороду нужно добавить растительное масло, разогреть ее и выложить в один слой порезанную свинину. Мясо необходимо обжаривать до румяной корочки на среднем огне. Как только оно будет готово, требуется к нему добавить обжаренные овощи и томатный соус, затем все хорошо перемешать. Тушить свинину с овощами нужно в течение пятнадцати минут до полной готовности.

Готовое блюдо

Тушеную свинину с ананасами можно снять с огня и выложить на тарелку. Приятного аппетита!

Дополнительные инструкции: 

Комментарии

Обсуждение