 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
Тесто для булочек
Тесто для булочек, приготовленное по этому рецепту, можно использовать для приготовления самой разнообразной домашней выпечки. Желательно, чтобы тесто поднялось 2-3 раза – булочки получаться воздушными и мягкими. Рецепт этого теста простой и быстрый, с ним справится даже неопытная хозяйка. При желании в тесто можно добавить корицу, изюм или мак.
молоко
500
мл.
Сухие дрожжи
11
г.
мука
1.3
г.
яйца
2
шт.
сливочное масло
200
г.
сахар
150
г.
ванильный сахар
по вкусу
Время приготовления:
Количество порций:
1
Кухня:
Вегетарианское блюдо:
Нет
Приготовление:
Молоко подогреваем и растворяем в нем дрожжи.
Добавляем 500 г просеянной муки и размешиваем в однородную массу.
Миску с опарой поставим в теплое место и накроем полотенцем.
Когда опара подойдет, добавляем сахар и перемешиваем. Добавляем размягченный маргарин или масло и перемешиваем.
Добавляем яйца, вымешавыем и добавляем оставшуюся муку. Тесто не должно быть слишком крутым и не должно липнуть к рукам.
Тесто оставляем в теплом месте и даем ему подойти 2-3 раза. При желании перед раскатыванием можно добавить изюм, корицу или мак.
Дополнительные инструкции:
04.12.2013
Просмотры 14250
Комментарии
Обсуждение