Торт Чародейка

Этот торт никого не оставит равнодушным – легкий, тающий бисквит и нежный крем в сочетании с шоколадной глазурью! Приготовить торт Чародейка в домашних условиях просто и быстро, освоить этот рецепт сможет даже молодая хозяйка. Домашний торт получается намного вкуснее, чем покупной. Для приготовления этого десерта понадобятся вполне доступные продукты, которые есть в доме у каждой хозяйки. Муку выбираем высшего сорта и обязательно просеиваем – так она насыщается кислородом и тесто из нее получается более нежное и воздушное. Освоив приготовление торта Чародейка, рецепт которого мы приводим, вы сможете баловать ваших родных и гостей вкусным, нежным, домашним десертом.

Голосов пока нет
Торт Чародейка
яйцо
4
шт
мука
1
стакан
сахар
1
стакан
разрыхлитель для теста
1
пакетик
ванилин
молоко
1
стакан
мука
2,5
ст.л.
сливочное масло
50
г
сахар
1/2
стакана
яйцо
1
шт
порошок какао
2
ст.л.
сахар
7
ст.л.
молоко
3
ст.л.
сливочное масло
50
г
Время приготовления: 
Количество порций: 
>5
Место готовки: 
Кухня: 
Вегетарианское блюдо: 
Да
Приготовление: 
Взбиваем яйца

Яйца взбиваем с сахаром и ванилью.

Добавляем муку

Добавляем просеянную муку и продолжаем взбивать до равномерной консистенции.

В духовку

Тесто выливаем в форму для выпечки и выпекаем в духовом шкафу при 180 градусах. Готовый корж, а приготовится он приблизительно через полчаса, остужаем и вынимаем из формы.

Разрезаем корж

Острым ножом или шелковой нитью разрезаем корж на два пласта. Готовим крем: взбиваем молоко, сахар, ваниль и муку. Ставим кремовую массу на медленный огонь и варим до загустения постоянно помешивая. Снимаем крем с огня и добавляем сливочное масло, перемешиваем и остуживаем. Готовим глазурь: смешиваем сахар и какао, молоко подогреваем, вводим сливочное масло и тщательно размешиваем.

Смазываем кремом

Корж выкладываем на плоское блюдо и смазываем кремом. На крем укладываем второй корж, срезом вниз. Торт смазываем глазурью. Торт можно украсить любимыми орехами или кремом.

Ставим в холодильник

Готовый торт необходимо поставить в холодильник – там он пропитается и охладится. Через 5 часов торт будет готов для подачи на стол. Приятного аппетита!

Дополнительные инструкции: 

Комментарии

Обсуждение