 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
Тушёный картофель с грудинкой
Копчёная грудинка прекрасно сочетается с рыбой, овощами, мясом. На её основе варят первые блюда, её добавляют во вторые блюда, блюда из курицы и мяса, готовят самые разнообразные закуски. Великолепно сочетание яркого вкуса копчёной грудинки с картофелем. К примеру, тушёный картофель с грудинкой в горшочке – сытное вкусное блюдо к ужину с приятным ароматом копчёностей и сладкой пикантной ноткой, которую придаёт блюду чернослив
Время приготовления:
Место готовки:
Кухня:
Вегетарианское блюдо:
Нет
- ½ кг картофеля
- 100-150 г копчёной грудинки
- 6-8 шт. чернослива
- 1 луковица
- соль, перец горошком, лавровый лист по вкусу
Приготовление:
Подготовить продукты
Грудинку нарезать тонкими ломтиками, обжарить на среднем огне, убрать из сковороды
На этой же сковороде, в образовавшемся жиру обжарить измельчённый лук
Картофель нарезать ломтиками
В горшочки выложить часть грудинки, картофель, лук, половинки чернослива, сверху положить кусочки грудинки
Влить воду или бульон до половины горшочка, посолить, добавить перец, лавровый лист, накрыть крышкой, поставить в холодную духов
Нагреть духовку до 180С и тушить 30 мин до готовности
22.07.2011
Просмотры 15809
Комментарии
Обсуждение