 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
Творожная запеканка: рецепт как в садике
Среди большого количества вариантов творожных запеканок, хотелось бы остановиться на том, который мы знаем с раннего детства. Каждый знает, что такое запеканка из творога. Этот вариант, напоминающий детские годы очень сочный и простой.
Творог (любой жирности)
250
г.
сахарный песок
1
ст.л.
яйца куриные
2
шт.
манная крупа
2
ст. л.
молоко
0.5
ст.
соль
0.5
ч.л.
Время приготовления:
Количество порций:
3-4
Место готовки:
Кухня:
Вегетарианское блюдо:
Нет
Приготовление:
Достаньте упаковку с манной крупой и подготовьте глубокую миску. Откройте упаковку ножницами и всыпьте туда, сколько указано в списке. Хоть блюдо и называется творожная запеканка, рецепт как в садике требует добавления манки. Добавьте полстакана молочка, и пусть постоит 10 минут.
Пока манка набухает, разбиваем в другую посуду яйца. Взбивайте их минуту, а потом засыпьте сахар и продолжайте взбивать еще две минуты.
Одно из главных условий красивой выпечке – надежная форма. Лучше, конечно, использовать силиконовую. Такая форма очень хороша тем, что не требует смазки. Но в виду того, что она есть не у всех, берите то, что есть. Вашу форму хорошенько смажьте маслом сливочным. Можно использовать для этих целей маргарин. Дно формы нужно посыпать манкой или сухарями для панировки. Творожная запеканка (рецепт как в садике) прилипать к форме не должна, иначе она развалится.
Переходите к основному. Добавьте разбухшую манку в яйцам, взбитым с сахаром. Туда же творог, соль. Миксер – в руки. Осталось все пару минут помешать. Выливайте все это в вашу форму. Духовку разогрейте до 200 градусов. Ставьте запеканку туда поскорее. Если все сделано правильно, то через 40 минут нежный запах творога напомнит вам о том, что пора доставать готовое блюдо. Его можно подавать со сметаной или сгущенкой, на тарелку выложить несколько кусочков бананов.
Дополнительные инструкции:
17.11.2013
Просмотры 10900
Комментарии
Обсуждение