Творожные шарики с начинкой

Сочетание творога и чернослива очень гармонично и полезно. Творог с черносливом прекрасно подойдёт, например, в качестве начинки для вареников. Очень вкусными получаются творожные шарики с начинкой из чернослива. Лакомство это не самое полезное из-за обжаривания во фритюре, но изредка им можно побаловать родных и гостей. Да и готовятся творожные шарики считанные минуты!

Ваша оценка: Нет
Средняя: 4.8
(14 голосов)
Творожные шарики с начинкой
Время приготовления: 
Место готовки: 
Вегетарианское блюдо: 
Нет
  • 400 г творога
  • 1 яйцо
  • 4 ст.л. сахара
  • 5-6 ст.л. муки
  • ½ ч.л. соды
  • чернослив
  • растительное масло для жарки
Приготовление: 

Подготовить продукты. Чернослив обдать кипятком, высушить

Творог протереть через сито

Добавить яйцо, сахар, перемешать, всыпать соду и муку, замесить тесто

Отделить небольшие кусочки теста, выложить в середину половину или целый чернослив, сформовать шарики

Выложить в посуду с кипящим маслом (шарики должны плавать в масле), обжарить на небольшом огне до золотистого цвета

Выложить на бумажное полотенце, чтобы впиталось лишнее масло, затем на блюдо и подать к столу

Дополнительные инструкции: 

Творожные шарики с начинкой вкусны и в горячем, и в холодном виде. Приятного аппетита!

Комментарии

Обсуждение