Ванильное печенье

Ванильное печенье, такое простое и незамысловатое, имеет очень приятный нежный вкус. Выпечке можно придать любой вид: к примеру, на детский стол можно подать фигурное печенье, которое так нравится малышам. Вкус и вид ванильного печенья можно сделать более выразительным, посыпав его молотыми орешками, кокосовой стружкой, сахарной пудрой или декоративной посыпкой

Ваша оценка: Нет
Средняя: 5
(7 голосов)
Ванильное печенье
сливочное масло
180
г
сахар
1
ст. (200 г)
яйца
2
шт.
ванилин
1
г
мука
3
ст. (около 400 г)
Время приготовления: 
Количество порций: 
>5
Место готовки: 
Кухня: 
Вегетарианское блюдо: 
Да
Приготовление: 
Подготовить продукты

Подготовить продукты

Размягчённое масло растереть с сахаром и ванилином до однородной массы

Размягчённое масло растереть с сахаром и ванилином до однородной массы

Вбить яйцо и белок яйцо (желток оставить для смазывания)

Вбить яйцо и белок яйцо (желток оставить для смазывания)

Добавить муку и замесить мягкое тесто, завернуть в плёнку и оставить на 30 минут в холодильнике

Добавить муку и замесить мягкое тесто, завернуть в плёнку и оставить на 30 минут в холодильнике

Раскатать тесто толщиной 0,5-0,8 см, вырезать фигурки любой формы, выложить на смазанный противень

Раскатать тесто толщиной 0,5-0,8 см, вырезать фигурки любой формы, выложить на смазанный противень

Смазать взбитым желтком

Смазать взбитым желтком

Выпекать при 200С 10-15 минут

Выпекать при 200С 10-15 минут

Дополнительные инструкции: 

Вместо ванилина для выпечки ванильного печенья можно добавить пачку ванильного сахара

Комментарии

Обсуждение