Вкусная овсяная каша на молоке

Обычная овсяная каша на молокерецепт простой, только на первый взгляд и есть некоторые нюансы, которые делают кашу не просто вкусной, а очень вкусной. Чаще всего, овсянку сразу заливают цельным молоком и варят. Такая каша получается тяжелой, вязкой и густой, поэтому дети, да и взрослые, не всегда с удовольствием едят её.
Момент закладки, также имеет значение – можно засыпать овсянку в холодное молоко, а можно в горячее. Давайте разберемся, со всеми тонкостями?!!

Ваша оценка: Нет
Средняя: 5
(1 голос)
Вкусная овсяная каша на молоке
овсяные хлопья
1
стакан
вода
2
стакана
молоко
1
стакан
Сахар по вкусу
соль
3
г
сливочное масло
15
г
Время приготовления: 
Количество порций: 
2
Место готовки: 
Кухня: 
Вегетарианское блюдо: 
Да
Приготовление: 
Перебираем и моем овсянку

Овсянку можно условно разделить на четыре вида: цельное зерно (овес), хлопья Геркулес, хлопья лепестковые и хлопья Экстра – самого мелкого помола. Соответственно, от вида, по степени обработки и зависит время приготовления каши. Овес варится не менее часа, но он самый полезный. Быстрее всего, готовятся мелкие хлопья Экстра.
Перед использованием, хлопья нужно перебрать от шелухи или промыть.

Варим на воде

Налить воду в кастрюлю, довести до кипения и подсолить. В кипящую воду, помешивая засыпать хлопья. Варить около 3 минут, почти до полной готовности.

Добавляем молоко

Как только густая каша начала пыхтеть, залить молоком.

Варим кашу

Хорошо перемешать, добавить сахар и дать каше закипеть. Огонь убавить, до минимума и готовить еще две минуты.

Настаиваем

В кашу бросить сливочное масло. Кастрюлю снять с огня и под крышкой, дать овсянке пару минут настоятся.

Подаем

Кашу можно подать с нарезанными свежими фруктами или ягодами.
Овсяная каша на молоке, приготовленная по этому рецепту получается легкой, воздушной и необыкновенно вкусной.

Дополнительные инструкции: 

Комментарии

Обсуждение