Вкусные рецепты праздничных блюд

Подготовка
При подготовке праздничного стола важно, чтобы блюдо было не только вкусным, а еще и красиво оформленным. Свежим направлением в украшении салатов становится использование помидорчиков черри, стрелок зеленого лука, авокадо, тыквы. Причем у авокадо используется не только мякоть, но и плотные части плода.
Приготовление
Умелой хозяйке достаточно посмотреть на набор ингредиентов для салата, как все становится понятным
– нарезать все
– смешать
– добавить заправку
При использовании авокадо нужно соблюдать очередность смешивания продуктов. Поэтому нужно нарезать и раскладывать все компоненты по отдельным мискам. Кстати, этот салат готовится непосредственно перед подачей на стол.
Разрезаете авокадо на две части. Ложкой вынимаете мякоть, мелко рубите и смешиваете с нарезанным огурцом. Слегка посолить, заправить несладким йогуртом. Только после этого нужно положить яйца, а потом и нарубленное крабовое мясо. Обязательно добавьте лимонного сока, совсем немного, попробуйте и подсолите.
Смешав все, разложите салат в корочки от авокадо, украсьте зеленым луком и помидорками.