Йогурт в мультиварке

В мультиварке можно приготовить огромное количество разнообразных блюд, начиная от каши, заканчивая хлебом или вкуснейшим кроликом. Так же в мультиварке можно приготовить домашний, очень вкусный йогурт, который не будет содержать никаких вредных добавок и консервантом. Все домашние будут с удовольствием кушать данное лакомство, экспериментируя с фруктовыми начинками.

Голосов пока нет
Йогурт в мультиварке
Пастеризованное молоко
1
л
натуральный йогурт
1
шт
Время приготовления: 
Количество порций: 
>5
Место готовки: 
Вегетарианское блюдо: 
Нет
Приготовление: 
Подогреваем молоко

Для приготовления йогурта необходимо ультра пастеризованное молоко, которое необходимо лишь слегка подогреть. Стерилизованное молоко не совсем подходит для приготовления йогурта, поэтому его лучше не использовать, ультра пастеризованное молоко можно заменить домашним.

Добавляем йогурт

После того как молоко подогрето, в него необходимо добавить йогурт, а затем очень тщательно перемешать блендером, можно так же использовать простой венчик. Масса должна принять однородный вид, при необходимости можно еще немного разбавить молоком. Затем нужно разлить содержимое по банкам или формам.

Наливаем воду

В кастрюлю мультиварки необходимо налить небольшое количество воды, при этом не нужно перестраховываться: если будет недостаточно, жидкости всегда можно добавить.

Помещаем формочки

Далее все баночки или формочки с йогуртом необходимо поместить в кастрюлю мультиварки. Вода должна покрывать посуду почти по горлышко. Недостаток воды может негативно повлиять на консистенцию йогурта, так же скажутся и излишки жидкости.

Ставим в холодильник

Крышку мультиварки необходимо закрыть, выбрать режим «Йогурт» и оставить на 8-9 часов, после чего баночки нужно вынуть и поставить в холодильник минимум на полчаса. Если у мультиварки нет режима «Йогурт» можно выбрать режимы «На подогреве» или «На пару».

Готовое блюдо

Йогурт готов употреблению! Его можно достать из холодильника, украсить свежими ягодами или кусочками фруктов, однако и без этих добавок продукт имеет отличный вкус!

Дополнительные инструкции: 

Комментарии

Обсуждение