Закусочные рулетики из курицы с омлетом

Рулетики из курицы – поистине универсальное блюдо. Его подают и как холодную закуску, и как горячее. Всё зависит от начинки, которую Вы надумаете туда положить, и от способа приготовления блюда: будете ли Вы запекать его в духовке, жарить на сковороде или варить. Начинка же в такой рулетик может быть самой разнообразной: сыр, грибы, маслины, сладкий перец. Если Вы любите блюда из яиц, приготовьте в качестве начинки для куриного рулетика омлет. Вкус этого сочного, нежного блюда Вас приятно удивит!Попробуйте закусочные рулетики из курицы с омлетом

Ваша оценка: Нет
Средняя: 5
(9 голосов)
Закусочные рулетики из курицы с омлетом
Время приготовления: 
Место готовки: 
Вегетарианское блюдо: 
Нет
  • 3 куриных окорочка
  • Для омлета:
  • 3 яйца
  • 200 г майонеза
  • 1 головка чеснока, выдавленного через чесночницу
  • рубленая зелень петрушки
Приготовление: 

Эти продукты понадобятся для приготовления рулетиков

Смешать все компоненты для омлета и выпечь 3 небольших блина

Из костей, аккуратно вынутых из окорочков, сварить пол-литра бульона, посолить, поперчить

На пищевую плёнку выложить мясо кожей вниз, посолить, поперчить, сверху положить омлет и туго свернуть рулетом

Края целлофана подвернуть и перевязать ниткой

Положить рулеты в кипящий бульон и варить около часа, остудить в бульоне, переложить под гнёт и охладить

Снять с готовых рулетиков целлофан и нарезать их ломтиками

Комментарии

Обсуждение