 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
Запеканка из картофеля,грибов и курицы
Уважаемые дамы и господа, придвиньте стулья поближе к обеденному столу и вооружитесь ножом и вилкой! В вашей жизни наступил тот торжественный день, когда ваш любимый сайт кулинарных рецептов представляет вам… (громкие фанфары!)запеканку из картофеля, грибов и курицы!!! Ладно-ладно, простите мне мое великолепное настроение! Да, это всего лишь рецепт обычной вкусной запеканки, но зато он сдобрен самыми позитивными эмоциями!
Кстати, холостяки! Если вам надоело есть яичницу и макароны, этим рецептом вы можете смело воспользоваться, так как делается все элементарно. Если же есть опасения испортить блюдо, что ж… Женитесь, дорогие, женитесь!
куриное филе
500
г.
лук
1
шт.
молоко
1
ст.
сметана
2
ст. л.
картофель
6
шт.
сыр
100
г.
шампиньоны
400
г.
яйца
2
шт.
масло растительное
2
ст.л.
масло сливочное
40
г.
соль
по вкусу
перец чёрный
по вкусу
зелень
по вкусу
Время приготовления:
Количество порций:
>5
Место готовки:
Кухня:
Вегетарианское блюдо:
Нет
Приготовление:
Моем, чистим и нарезаем картофель. Перекладываем в сковороду с растительным маслом и жарим, периодически помешивая, около 15 минут.
В это время занимаемся обжаркой мяса и грибов. Разделанное филе курочки обжариваем в течение 5-6 минут, перекладываем в чашку и накрываем крышкой.
Измельчаем очищенную луковицу и обжариваем в сковороде, в которой готовилось мясо (не включайте сильный огонь!). Выкладываем к луку грибы и обжариваем 20 минут, не забывая помешивать картофель.
Поджарив ингредиенты, берем форму, в которой будем готовить запеканку, и покрываем дно и бока маслом. Выкладываем картошечку и приправляем ее зеленью и приправами. Сверху формируем мясной слой, посыпаем солью, перцем и зеленью. Не забудьте заложить в запеканку грибной слой и, конечно же, солим его, перчим, зеленим.
В последнюю очередь вводим в блюдо яйца, взбитые с молоком, сметаной и солью. Сдабриваем запеканку сливочным маслом.
В списке необходимых ингредиентов неиспользованным остался сыр. Его мы добавим после 40 минут выпекания блюда в духовке при 180 градусах. Затем отправим картофельную запеканку в духовку еще на 5 минут.
Дополнительные инструкции:
04.06.2013
Просмотры 4280
Комментарии
Обсуждение