Вы здесь
Зимнее меню на ужин
Тушёный картофель с грудинкой

Подготовить продукты
2.Грудинку нарезать тонкими ломтиками, обжарить на среднем огне, убрать из сковороды
3.На этой же сковороде, в образовавшемся жиру обжарить измельчённый лук
4.Картофель нарезать ломтиками
5.В горшочки выложить часть грудинки, картофель, лук, половинки чернослива, сверху положить кусочки грудинки
6.Влить воду или бульон до половины горшочка, посолить, добавить перец, лавровый лист, накрыть крышкой, поставить в холодную духов
7.Нагреть духовку до 180С и тушить 30 мин до готовности
22.07.2011 Просмотры 15635Жареные пирожки на скорую руку

Подготовить продукты для пирожков
2.В кефир вбить яйцо, взбить вместе, добавить сахар и соль
3.Постепенно всыпать муку, замесить однородное тесто и скатать в большой шарик
4.Приготовить начинку: лук измельчить в комбайне и обжарить до золотистого цвета
5.Шампиньоны промыть, измельчить в комбайне, обжарить с луком, затем убавить огонь и немного протушить
6.В глубокой салатнице перемешать мелко нарезанные яйца и картофель с шампиньонами, посолить, поперчить
7.Тесто раскатать очень тонко, сделать одинаковые по форме лепёшки
8.На середину каждой лепёшки выложить начинку и плотно слепить края
9.На сковороду налить растительное масло, чтобы пирожки в него были погружены наполовину. Выкладывать на сковороду швом вниз
10.Обжаривать пирожки с обеих сторон до золотисто-коричневого цвета
Для теста: мука 800-1000 г кефир 0,5 л яйцо 1 шт. соль 1 щепотка сахар 1 щепотка Для начинки: шампиньоны 500 г варёные яйца 3 шт. лук 200 г отварной картофель 2 шт. соль по вкусу перец по вкусу растительное масло для жарки 09.04.2008 Просмотры 253711Горячее какао

Подготовить продукты
2.Какао смешать с сахаром
3.Добавить немного горячего молока, перемешать до исчезновения комочков
4.Тонкой струйкой влить оставшееся молоко, не переставая помешивать смесь
5.Поставить на слабый огонь, довести до лёгкого кипения
какао-порошок 45 г (3 ст.л.) сахар по вкусу (50-75 г) молоко 500 мл 15.09.2011 Просмотры 14085 Рецепты на каждый день Общая кухня УжинЕщё рецепты
Архив рецептов
- Февраль 2022 (6)
- Январь 2022 (8)
- Декабрь 2021 (10)
- Ноябрь 2021 (8)
- Октябрь 2021 (8)
- Сентябрь 2021 (9)
Комментарии
Обсуждение