 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
Блины с красной икрой
На носу что? Но-но! На носу Масленица! (цитата из детского мультика). Самое время готовиться ко всенародному развесёлому празднику: подбирать подходящие рецепты блинов – традиционной масленичной выпечки. Говорят, чем больше блинов будет съедено на масленичной неделе, тем успешнее и богаче будет год! Особенно если это блины с красной икрой! Блины для этого блюда можно испечь и по-другому рецепту, но заварные блины на кефире Вам понравятся лёгкостью в приготовлении и замечательным сладковато-ванильным ароматом
- Для теста:
- ½ л кефира
- 1 яйцо
- 50 г водки
- 1,5 ст.л. сахара
- ½ ч.л. гашёной соды
- 2 ст.л. растительного масла
- 1 ст. муки
- кипяток
- ванилин по вкусу
- Для жарки:
- растительное масло + сливочное масло
- Для начинки:
- красная икра
Приготовление:
Подготовить продукты
Яйцо взбить с сахаром
Добавить водку, соль, ванилин
Влить кефир, перемешать
Помешивая, всыпать муку и замесить тесто, как на оладьи
Добавить растительное масло, соду, перемешать
Помешивая тесто, тонкой струйкой влить кипяток, чтоб тесто получилось жидким
Выпекать на разогретой сковороде на смеси сливочного и растительного масла
Положить в каждый блин по 1 ч.л. икры, свернуть трубочкой или сложить треугольником
Дополнительные инструкции:
Заварные блины с красной икрой готовы
Ваша оценка рецепту:
Приятного аппетита!
Последние комментарии
-
Спасибо огромное за рецепт! Очень вкусно!
17.05.2012 11:54 -
класнай суп!!!!!!!!мы с ребятами на обеденном перерыве покушали очень очень вкусно)))))
16.05.2012 13:41 -
Очень вкусно!!! испекла, всем понравилось!!!
15.05.2012 09:45 -
А мой рецептик вот какой.
13.05.2012 13:38 -
Желатина надо раза в три больше - с одной ложкой не застыло
11.05.2012 18:23 -
Да-да, у меня тот же вопрос! Где сахар настоящий взять?
08.05.2012 20:04 -
Мой вам всем совет: разрезайте курицу не по грудке, а по спине!!!!!!!!!
08.05.2012 09:19 -
Барыги они и в америке барыги... для них одна святыня- деньги!
08.05.2012 07:53 -
Если говорить о самой что ни на есть "настоящей" Картошке, по ГОСТу, то делается она на бисквите.
07.05.2012 10:03 -
никогда у меня клетски не получалис так вкусно!!! спасибо за рецепт!
07.05.2012 03:52
Блюда из чечевицы рецепты Варенье из айвы Варенье из крыжовника Восточная кухня Драники картофельные рецепт Картофельная запеканка с сыром Клубничное варенье Куриные сердечки рецепт Макароны фаршированные фаршем Мясные блюда Наршараб Оладьи на кефире пышные Рецепт сгущенного молока Рецепты Рисовые шарики Рулетики из баклажанов Томатная паста рецепт Торт своими руками Ужин рецепты Форель жареная
Комментарии
Интересный рецепт. А какие блины получаются - тонкие? Сколько штук?
Блины получаются тонкие, но не "резиновые", а воздушные и очень ароматные. Количество точно не помню, но было не много: семейству на одно чаепитие)
Добавить комментарий