Форма поиска

Ваша оценка: Нет
Средняя: 5 (4 голоса)

Блины с начинкой

Рецепт блинчиков с начинкой

Блин с начинкой ли это, пирожок ли, но выпечка получилась забавной и очень вкусной. На начинке не буду заострять внимание: её выбор зависит от личных вкусовых пристрастий и набора продуктов, оказавшихся под рукой. Скажу лишь то, что начинка сюда пойдёт и сладкая, и мясная, и овощная. Главное – обжарить, отварить, измельчить и т.д., одним словом, выложить на блин уже подготовленную начинку. А как приготовить такой блин-с-начинкой-пирожок, с удовольствием Вам расскажу

  • Для теста:
  • 200 г творога
  • 2 яйца
  • 0,5 л кефира
  • 300 г муки
  • 2 ч.л. сахара
  • 0,5 ч.л. соли
  • 1 ч.л. соды
  • растительное масло для жарки
Приготовление: 
Блины с начинкой рецепт
Подготовить продукты, приготовить начинку для блинов
Блины с начинкой
Творог растереть с яйцами и половиной кефира, добавить сахар, соль, всыпать муку, перемешать
Блинчики с начинкой рецепт
Оставшийся кефир смешать с содой, влить в тесто, взбить и оставить на полчаса
Фаршированные блинчики начинки
На разогретую сковороду влить 3-4 ст.л. теста, немного подпечь
Блины с начинкой рецепты
На одну половину, ближе к середине, выложить 2-3 ст.л. начинки, оставив свободными края
Рецепт Блинов начинки
Аккуратно лопаточкой свернуть блинчик пополам и жарить на небольшом огне под крышкой до готовности
Дополнительные инструкции: 

Очень вкусны блины с начинкой из курицы, грибов, сметаны или сыра; обжаренного фарша с луком; ветчины с сыром и т.д.

Ваша оценка рецепту: 
Ваша оценка: Нет
Средняя: 5 (4 голоса)
Нравится
Блины
Anna
22.10.2010
Просмотры 7864
Приятного аппетита!

Добавить комментарий

Рецепты рекомендованные к просмотру