Печёночный тортик

Печёночный торт

Свежую печень ( 0,5 кг ) смолоть в комбайне или мясорубке.
Добавить соль ( 1 ст. л.) и 2 яйца и размешать. Добавить 1стакан муки и 1 стакан минеральной воды. Чтобы получилось тесто как на блины.

На горячей сковороде жарить как блины, с двух сторон.
Обжарить лук репчатый ( много!) кольцами в масле растительном.
Кладём на коржи слой майoнеза, слой лука, опять корж и майонез и так далее.

Сверху украсить зелёным луком. И оставить настоятся, примерно часик.

Комментарии

Обсуждение