Чемпионат России по кулинарии и сервису

Версия для печати

1-4 октября 2008 года в выставочном комплексе "КРОКУС ЭКСПО" в Москве пройдёт ежегодный Чемпионат России по кулинарии и сервису в рамках ХI Международной выставки "ПИР. Индустрия гостеприимства". Там же будет проходить деловая программа специализированного салона "Питание организованных коллективов", посвящённая теме комплексной реорганизации системы рабочего и социального (школьного, армейского, больничного) питания и включающая цикл обучающих и практических семинаров.

Участники Чемпионата будут соревноваться в тематических разделах: "Итальянская кухня", "Японская кухня", "Русская кухня", "Шоколад", "Кулинарное наследие", "Арт-класс", "Лучшее обслуживание 2008", "Лучшая пиццерия 2008","Карвинг" (художественная нарезка овощей и фруктов). Все соревнования проводятся на открытых площадках, их посещения бесплатны.