Кулинарные новости

McDonald's приносит извинения за рекламу коронавируса

После волны критики бразильский филиал McDonald's извинился за рекламу с измененным логотипом компании, в котором были разделены арки.

На прошлой неделе McDonald's в Бразилии опубликовал специальную рекламу, которая должна была побудить бразильцев поддерживать дистанцию между людьми во время эпидемии коронавируса. С этой целью компания модифицировала свой знаменитый логотип, состоящий из двух пересекающихся арок. В новой версии арки стояли рядом.

Производители говядины многое теряют при закрытии McDonald's

Решение McDonald's закрыть все помещения в Великобритании и Ирландии из-за коронавируса вызвало обеспокоенность у производителей говядины.

Как сообщил Пол Помрой, исполнительный директор McDonald's в Великобритании и Ирландии, сеть закрыла все помещения на Британских островах с 23 марта.

Сингапур ищет по всему миру молочные продукты

Из-за сбоев в цепочках поставок основных продуктов питания и других предметов первой необходимости Сингапур срочно ищет дополнительные источники поставок, прежде всего продукты питания, в том числе молочные продукты и овощи.

Сингапур ищет поставщиков таких продуктов, как: молоко, йогурт, сыр, масло, сливки, а также овощи, например, брокколи, перец, салат.

Также существуют проблемы с поставками готовых замороженных блюд, и сухих продуктов, консервированных овощей или соусов для готовых блюд.

Знаменитые рестораны закрыты по всему миру

Копенгаген Нома, как и многие другие звездные рестораны, приостанавливает работу.

Noma, ресторан в Копенгагене, будет закрыт по крайней мере до 14 апреля. Решение было объявлено в его профиле Рене Редзепи, совладельцем ресторана, одним из самых узнаваемых поваров в мире.

В объявлении ресторана об изменениях, вызванных пандемией коронавируса, мы, в частности, отмечаем, что Noma вводит «семейный режим, а не панический режим». В то же время компания анонсировала решения для поддержки своих сотрудников в период отдыха.

Французы после закрытия ресторанов направились в парки

После закрытия ресторанов, баров и дискотек жители французских городов гуляли толпами по паркам и городским садам на выходных. Детские площадки, бульвары и набережные тоже были заполнены людьми.

Несмотря на рекомендуемые ограничения на собрания и передвижение, а также несмотря на приказ сохранять «социальную дистанцию», парижане и жители других агломераций толпами перебрались в парки и городские сады. Многие люди гуляли по бульварам и по берегам Сены. Детские площадки были полны детей на выходных.

В Бельгии помогают ресторанам и кафе в связи с эпидемией

Правительство Бельгии объявляет о финансовой помощи ресторанам и кафе, которые пострадают в результате эпидемии коронавируса и решения федерального правительства о закрытии пунктов питания.

По данным бельгийских СМИ, Союз независимых предпринимателей (Unizo), Независимый профсоюз для самозанятых (NSZ), Бельгийская федерация кафе (Fedcaf Belgium) и Бельгийская федерация дистрибьюторов напитков (FEBED) обратились к властям за поддержкой, когда компании закрываются на три недели.

Вино из водопроводного крана

Цветная вода, которая выходит из-под крана, обычно вызывает чувство отвращения, иногда злости. Однако то, что вытекало из канализационной системы в итальянской деревне недалеко от Модены, вовсе не привело его жителей в плохое настроение. Наоборот.

Коронавирус: какие запасы следует делать в случае карантина?

Прошло несколько недель с начала эпидемии коронавируса, но проблема не исчезла. Многие люди готовятся к возможной вспышке в нашей стране.

В странах, где были обнаружены вспышки, были созданы зоны карантина. А тем, кто вернулся из мест, где появился коронавирус, рекомендуется провести карантин 14 дней дома. Несмотря на отсутствие предупреждений со стороны правительства или медицинских учреждений, многие люди начали беспокоиться о запасах еды. Как подготовиться к потенциальному обязательному домашнему карантину?

KFC в Роттердаме отказывается от мяса... на неделю

В рамках Голландской национальной недели без мяса все варианты в одном месте с логотипом KFC будут заменены на вегетарианские.

Новаторское движение KFC касается одного ресторана в Роттердаме, который будет обменивать мясо на Quorn во всех продуктах с 9 по 15 марта. Кампания продвигает голландскую кампанию «Неделя без мяса» и объявляет о введении Quorn в постоянное предложение на KFC по всей территории Нидерландов также 9 марта. Новый сэндвич под названием «Chickenless Chicken Burger» будет содержать Quorn в покрытии из знаменитой смеси из 11 трав и специй.

Burger King против McDonald's: оскорбительный стиль общения

«В течение долгого времени я не удивлялась агрессивному характеру общения Burger King с McDonald's. Я скажу больше, он мне очень нравится. Бренды любят дразнить друг друга, и крупнейшие из них, с командой специалистов, знают, как это сделать», — говорит Анжелика Борисяк, владелец креативного агентства brand2eat, занимающегося маркетингом в сфере общественного питания.

Как говорит Анжелика Борисяк, реклама с заплесневелым гамбургером не первый камень в огород Макдональдса.

Журналист раскрыл обман кулинарных видео

Короткие видеоролики с хитростями, показывающими, как легко и быстро приготовить эффективные блюда, покорили кулинарную среду. Некоторые из них кажутся настолько простыми, что начинают вызывать подозрения. Крис Фокс, журналист BBC, решил проверить их. Оказывается, некоторые из них не только не работают, но и могут быть опасны.

5 старейших ресторанов мира с поразительными ценами

Новые рестораны сейчас появляются как грибы. Иногда они исчезают так же быстро. Более примечательны те места, которые выдержали испытание временем и до сих пор открывают двери для последующих поколений.

Место 5. Rules (Великобритания)

Rules — старейший ресторан Лондона, основанный в 1789 году Томасом Рулем. Первоначально предполагалось, что это просто бар, где подают морепродукты, особенно устрицы, когда-то популярную еду для бедных лондонцев. Со временем, однако, он начал обслуживать традиционные британские деликатесы.

Польский стартап производит веганские туфли из... фруктов

«Bohema Clothing» — польский бренд, который разработал метод производства веганской обуви из кожуры ананаса.

Кожура ананаса — веганская альтернатива натуральной коже животных. Для производства 1 кв. м из этого сырья вам нужно около 480 листьев ананаса, которые являются сельскохозяйственными отходами. Из такого материала можно среди прочего сделать каблуки, сапоги и сапоги из джодхпура.

«Обувь вощеная, то есть из натуральной кожи. Это не резиновые сапоги, но они так же долговечны, как кожаные туфли», — объясняет соавтор бренда Виолетта Виртель.

В Индии вместо водопроводной воды потек алкоголь

Алкоголь вместо воды тек из кранов в здании в городе Триур на юге Индии. Жители не были в восторге от удивления, за которым стоял акцизный офис. Как оказалось, чиновники вылили нелегальный алкоголь в яму, вырытую возле мелкого колодца.

В воскресенье вечером сильный запах алкоголя начал распространяться вокруг здания на автобусной станции Чалаккуда в Тришура. На следующий день коричневая спиртообразная жидкость вытекала из кранов на кухнях и ванных комнатах.

Прорыв Starbucks в 2020 году

Обязательство — это, прежде всего, сокращение выбросов углекислого газа, потребления воды и отходов, и цели должны быть достигнуты посредством реализации пяти стратегий.

21 января в открытом письме, адресованном сотрудникам, клиентам и заинтересованным сторонам, Кевин Джонсон, генеральный директор Starbucks, представил обязательства компании, которые Starbucks будет стремиться к повышению эффективности использования ресурсов в течение следующих 10 лет.

Италия легализует производство продуктов питания с добавлением конопли

В Италии вы можете легально производить продукты с ограниченным количеством конопли — от масла до сыра, печенья и пива. По этому вопросу в Журнале законов был опубликован указ. Допустимое содержание конопли составляет 2–5 миллиграммов на килограмм продукта.

Starbucks открывается для криптовалют?

Иностранные СМИ предполагают, что Starbucks, который имеет более 30 000 магазинов по всему миру, может начать использовать криптовалюты для управления картами предоплаты.

Starbucks предлагает своим клиентам предоплаченные карты SBUX, которые позволяют им удобно покупать кофе. Компания может похвастаться более чем 1,5 миллиардами клиентов, которые хотят покупать кофе с помощью таких подарочных карт.

Однако была одна проблема. Из-за нормативных препятствий и необходимости иметь дело со многими фиатными валютами, компания видит смысл повернуться к криптовалютам.

Uber продал услуги Uber Eats в Индии

Uber решил отказаться от предоставления еды в Индии и перепродать услугу Uber Eats его местному конкуренту Zomato. Компания продолжит свои транспортные операции в Индии, сообщает Reuters.

Во вторник Uber вышла из службы доставки еды в Индии и перенаправила свои рестораны и поставщиков на платформу Zomato. Американская компания передала свои услуги китайской компании Alibaba (в частности, ее финансовому филиалу Ant Financial), местной службе Zomato, в обмен на 9,9 процента акции на платформе.

Диетические тенденции, которые будут господствовать в 2020 году. Среди них банановая мука

Сертифицированный диетолог прогнозирует тенденции, которым мы должны следовать в предстоящем 2020 году. Предложения удивительны, но они не относятся только к продуктам или блюдам.

Диетические тенденции на 2020 год

2019 год был отмечен семенами конопли и «лунным молоком». Вам не о чем беспокоиться - интерес к ним не пройдет, а наступающий год только усилит нынешние тенденции. Лидерами станут блюда на основе злаков и овощей.

5 простых способов начать готовить дома

Если ваше новогоднее решение - готовить еду дома, вы попали по адресу! Готовить дома не только полезнее, но и веселее. Если вы начинающий повар, начните с приготовления простых и простых блюд. Развивая свои кулинарные навыки, вы обретете уверенность и начнете пробовать более продвинутые рецепты. Помните, что тренировки делают идеальным! Так что не отчаивайтесь и следуйте этим 5 простым способам начать готовить себя дома.

Конфликт Coca-Cola и Intermarche

Группа Coca-Cola приостановила поставки своей продукции во французские магазины Intermarche и Netto.

На полках магазинов мы больше не найдем таких брендов, как Coca-Cola, Fanta, Sprite, Fuzetea, Honest, Tropico, Caprisun и Monster. Причиной конфликта между сетью и производителем является план ритейлера по размещению более здоровых напитков в видимом месте за счет таких брендов, как Fanta или Sprite.

Американские повара подают меню по изменению климата

Повара в американских ресторанах все чаще пытаются даже при составлении меню внести свой вклад в противодействие изменению климата. По мнению экологов, это имеет большое значение, потому что все должны есть, а американцы все чаще едят вне дома.

По предварительным данным Национальной ассоциации ресторанов, основная ассоциация американской гастрономии представляет интересы владельцев в 380 тысяч человек. На рестораны, бары и закусочные американцы потратили рекордные 863 миллиарда долларов.

Дочь Брюса Ли подала в суд на китайскую сеть быстрого питания

Дочь Брюса Ли подала в суд на китайскую сеть быстрого питания Real Kung-fu. По ее мнению, компания уже 15 лет незаконно использует образ ее отца.

Шеннон Ли требует возмещения убытков в размере 30 миллионов долларов из штаб-квартиры Real Kung-Fu в Гуанчжоу. Шеннон Ли представляет единственную компанию, которая имеет авторские права на изображение Брюса Ли. Дело уже передано в суд в Гуанчжоу.

Рождественский салат "Мужской каприз". Новогоднее меню 2020

ингредиенты

Мясо свинины или говядины - 500 г

лук - 1 шт

грибы - 400г

вареная морковь - 3 шт.

свежий огурец - 2 шт.

яйца вкрутую - 5 шт.

майонез - 300г

соль по вкусу

растительное масло - 1 ст. л.

Отварить мясо в подсоленной воде и дать остыть в той же воде. Так будет сочнее. Обжарить грибы с луком на растительном масле, посолить и дать жидкости полностью испариться, затем остудить. Отварить яйца.

Игристый шоколад с цветами радуги

Исследователи из Федерального технологического университета в Цюрихе создали шоколад, который сверкает цветами радуги. Однако в них нет ни грамма красителя. Это эффект правильной формы поверхности. Таким образом, был получен структурный цвет, который мы хорошо знаем из животного мира, например, птичьи перья или крылья бабочки.

Структурные цвета вызваны отклонением, помехой или рассеянием света на структурах, расположенных на данной поверхности, отсюда и их название. Команда из Федерального политехнического института в Цюрихе уже подали патент.

Зеленые тренды могут изменить мир в 2020 году

Идеи, которые изначально кажутся революционными, становятся нашей повседневной жизнью. В настоящее время все больше и больше изобретений призваны не только облегчить нашу жизнь, но и защитить окружающую среду. Экологические тенденции также меняют наши повседневные привычки. Какой из них будет жарким в 2020 году?

Эко-революция в наступлении

Пластиковая упаковка постепенно уступает место более экологичным решениям. Революция неизбежна, но нам придется немного подождать, пока произойдут всеобщие перемены.

Nestle внедряет маркировку на упаковке в Европе

Nestlé начнет размещать маркировку питания в системе Nutri-Score на упаковке своего продукта. Реализация будет проходить в Австрии, Бельгии, Франции, Германии и Швейцарии. Первые продукты Nutri-Score появятся в первой половине 2020 года. В течение следующих двух лет Nestlé представит Nutri-Score на упаковке всех своих товарных категорий.

Уникальные бутылки Coca-Cola для «Звездных войн»

Coca-Cola подготовила специальные бутылки по случаю премьеры новой части фильма «Звездные войны». У них есть настоящие световые мечи, которые светятся в ответ на прикосновения. К сожалению, бутылки будут доступны только в Сингапуре.

Ограниченная серия бутылок Coca-Cola Zero будет рекламировать новую часть «Звездных войн», которая выйдет в кинотеатрах 19 декабря. На этикетках бутылок изображены Рей и Кайло Рен, которые владеют световыми мечами.

Больше не нужно отказываться от свинины

Недооцененным мясом часто считается мясо третьей категории, которое средний потребитель воспринимает как продукт среднего качества, который также является жирным. Мы говорим о свинине, которая, несмотря на многие оговорки, часто используется в блюдах, подаваемых на столах. Традиционный ужин со свининой по-прежнему завоевывает сердца местных потребителей, а также со всего мира. Полноценная свинина является источником полезного белка и хорошего вкуса.

Страницы