Кулинарные новости

Через YouTube был пойман 53-летний мужчина, разыскиваемый полицией по обвинению в причастности к преступной группировке. У него там был собственный кулинарный канал.

Рестораны вместо ящиков из полистирола должны искать экологические альтернативы целлюлозу, кукурузные стаканчики или блюда из съедобных отрубей или упаковку с возвратной системой.

Согласно так называемому Директива по пластику, утвержденная в 2019 году Европейским парламентом, в этом году мы избавимся от большего количества пластиковых одноразовых изделий. Чиновники ЕС решили, что в 2021 году те материалы, которые чаще всего встречаются на европейских пляжах или в море, должны исчезнуть с рынка.

Безотходная кухня, это не только мода, но и настоящая философия жизни. Во многих польских домах еда не тратится зря, потому что некоторые из самых популярных продуктов можно безопасно употреблять даже после истечения срока годности.

Поляки тратят огромное количество еды. Если предположить, что одна тарелка весит около 500 граммов, то каждый месяц в мусор оказывается 40 таких тарелок. Ежегодно это целых 9 миллионов тонн продуктов питания. Почему это происходит?

К 2031 году меню британского Burger King должно составить 50 процентов на основе растительной пищи. Генеральный директор Аласдер Мердок указывает на большой интерес потребителей к веганским альтернативами.

В интервью британскому inews генеральный директор Burger King UK Аласдер Мердок объяснил, что растительное меню становится все более популярным. Однако интерес к продуктам из говядины снижается.

В январе прошлого года Burger King UK выпустила мясной Rebel Whopper без мяса продукт, который вызвал много дискуссий среди вегетарианцев и веганов.

Психологическая поддержка рестораторов и торговцев, находящихся под давлением и депрессией из-за пандемического кризиса, инициатива Болонской бизнес-ассоциации (Италия). Для них были организованы встречи в группах поддержки.

Страх, тревога за будущее, коллапс из-за отсутствия доходов и необходимость закрыть помещения создают угрозу для психического равновесия тех, на кого действуют ограничения, и поэтому им следует помочь.

McDonald's обновляет упаковку своей продукции, предлагаемой в ресторанах. Новые содержат минималистичную графику, подсказывающую, какие блюда они содержат.

Возобновление работы предприятий общественного питания в регионе Кастилия-Ла-Манча в центральной Испании в пятницу сопровождается сбором местными властями информации о посетителях баров, ресторанов и отелей.

Возобновление работы этих помещений после почти месяца эксплуатации, закрытых из-за риска заражения коронавирусом, характеризуется необходимостью наличия приложения Ocio Responsable, которое записывает номера телефонов клиентов.

Во Франции Burger King начал новую кампанию в поддержку местных фермеров. В рамках этой инициативы бренд раздает своим покупателям килограммовые мешки картофеля.

Французское отделение Burger King инициировало кампанию, в рамках которой было решено поддержать местных фермеров, которые не могли продавать свою продукцию из-за введенного в стране карантина и закрытия ресторанов.

После многих месяцев домашнего обучения из-за пандемии коронавируса школьники и студенты теперь смогут учиться в нескольких венских кафе, несмотря на изоляцию.

На этапе предрождественских испытаний этой инициативы выяснилось, что интерес к ней высок. После проверки правил на основе правительственных постановлений, действующих во время пандемии, проект готов к запуску, четыре кафе в австрийской столице открывают свои двери для старшеклассников и студентов.

Третий год подряд Coca-Cola, PepsiCo и Nestle производят больше всего пластиковых отходов в мире, сообщает Общество дикой природы, стоящее за Guardian. Согласно ежегодному аудиту глобального экологического движения Break Free From Plastic, эти три крупные компании не добились каких-либо успехов в сокращении количества пластиковых отходов.

«Рестораторы голодают» — эти слова известного шеф-повара, владельца ресторана Джанфранко Виссани, повторяются в день общенациональной инициативы «Я открываюсь» в Италии, по которой 50 тысяч помещения против государственных постановлений.

Бары и рестораны, присоединившиеся к инициативе, объявленной в социальных сетях в пятницу, нарушают правила, ограничивающие их деятельность.

В выходные дни отельеры и рестораторы Щирка (Польша) организовали драматический протест. На фонаре висели куклы «трупы» предприятий гостиничного и ресторанного бизнеса

«Когда мы были заняты развешиванием «трупов» гостиничных и гастрономических марионеток, мои товарищи-таксисты совершили экскурсию по Щирку, давая возможность громко услышать свое недовольство рогами, надписями на окнах и флагами», — говорили рестораторы.

Недавно эту тему прокомментировал мэр Карпача Радослав Ецек: «Дайте нам веревки, будет легче».

«Бирманский питон, чрезвычайно агрессивный вид во Флориде, вскоре может найти свой путь в рестораны и местные изысканные рестораны», — сообщает CNN. Ученым остается только выяснить, не слишком ли высок уровень ртути в мясе этих рептилий.

«Когда питонов безопасно есть, они могут быть действительно вкусными», — говорит Донна Калил, поймавшая на сегодняшний день 473 особи. Когда ей случается ловить более мелких особей, длиной около 2 метров, она использует купленный в Интернете набор для анализа на ртуть, чтобы убедиться, что они безопасны для употребления.

«Работай или умри» — это слоган рестораторов, владельцев отелей, баров, кафе, боулинга, поставщиков общественного питания, пива, ночных клубов и владельцев дискотек по всей Франции в понедельник в Париже, требующих от правительства снятия изоляции.

Акция протеста нескольких тысяч человек, организованная Союзом мастеров и гостиничной индустрии (UMIH) и Союзом независимых отельеров, началась на Plac Inwalidów. «Сегодня мы собрались и говорим от имени 300 000 компаний, которые были закрыты на несколько недель, и 2 миллионов сотрудников», — сказал президент UMIH Роланд Хеги.