Кулинарные новости

3 августа роскошный отель Nobu Hotel Warsaw встретит своих первых гостей в Варшаве. Торжественное открытие отеля Роберта Де Ниро было намечено на июнь этого года, но эта дата была перенесена из-за эпидемии коронавируса. Несмотря на задержку, ресторан отеля, предлагающий блюда японской кухни, созданный одним из лучших шеф-поваров мира, начал работу 17 июля.

Резкий рост числа коронавирусных инфекций в Каталонии побудил местные власти принять новые защитные меры. С субботы по всему региону кафе, бары и рестораны были закрыты на 15 дней.

Это помещения в Барселоне и 60 муниципалитетов в регионе, в основном недалеко от мегаполиса и района Сегрия (Лерида). Рестораны могут быть открыты до полуночи, если местные муниципальные постановления не обязывают закрываться досрочно.

У них одинаковый вкус, они выглядят одинаково, но удовлетворят самых требовательных веганов. Альтернатива классическому блюду будет доступна с 1 августа этого года.

Овощные фрикадельки были созданы для любителей мясного аромата. Они являются альтернативой для людей, которые хотят позаботиться о планете и ограничить потребление продуктов животного происхождения, не отказываясь от удовольствия есть их.

Комитеты резидентов в Риме протестуют против постановления, в соответствии с которым гастрономические учреждения получили разрешение значительно увеличить сады со столиками в текущей фазе пандемии. «Мы не можем ходить по улицам», — утверждают жители Рима.

Хотя в понедельник в Нью-Йорке началась третья фаза экономического оживления, в отличие от других регионов штата Нью-Йорк, рестораны по-прежнему смогут подавать блюда только на улице. Это диктует опасения по поводу распространения коронавируса.

«Перенос даты открытия ресторана отчасти связан с несоблюдением гражданами правил (социальная дистанция), а отчасти с неисполнением местными властями этого обязательства», — пояснил губернатор Эндрю Куомо в среду.

На рынке представлено множество аксессуаров и гаджетов, которые предположительно улучшат опыт любителей вина. Какие действительно нужны?

Любой, кто считает вино чем-то большим, чем просто напиток с приятным вкусом, наверняка задумался, как получить наибольшее удовольствие от употребления этого превосходного напитка. Есть только четыре пункта, которые особенно важны, когда речь идет об обязательных винных аксессуарах:

Вы можете заплатить за пиццу виниловой пластинкой — это оригинальное предложение пиццерии во Флоренции, которая хочет обогатить свой музыкальный магазин. Каждый винил оценивается на основе специальных прайс-листов. Вы можете получить скидку, а в случае раритета поужинать бесплатно.

Через три недели после открытия баров и ресторанов в Италии выручка заведений снизилась более чем на 50%. Только каждое третье место имеет одинаковое количество сотрудников. Такие данные представил в четверг федерация пищевой промышленности Fipe.

Согласно опубликованным данным, почти 95 процентов баров и около 89 процентов возобновили работу по всей стране.

Немецкие, французские или британские официанты? Выбор правильного метода обслуживания гостей основан на требованиях и типе ресторана. Мы проверяем, какой метод подходит для каждого типа гастрономического заведения.

Немецкий сервис

Менее чем через две недели после открытия ресторана в Нижней Саксонии и вечеринки в одном из пабов на немецком побережье коронавирусом было заражено не менее десяти человек. 106 человек находится в карантине.

Ресторан называется Alte Scheune (Старая Стодола) и находится в Мурмерланде, насчитывающем 20 000 человек, город в Восточной Фризии, регион на побережье Северного моря.

Вот так. С добавлением сметаны печенье получит уникальную, нежную текстуру. Просто смешайте несколько ингредиентов, и все готово.

Вкусная закуска или дополнение к завтраку. Печеньк нежное и очень вкусное. Его исполнение не занимает много времени, и энергия, вложенная в готовку, возвращается благодаря вкусовым ощущениям

Ингредиенты:

1 ½ - 2 ½ чайной ложки соли

1 чайная ложка свежего черного перца

1¾ разрыхлитель чайной ложки

½ чайной ложки пищевой соды

1/4 чайной ложки сахара

Картофельная карбонара - это просто вкусный картофель, запеченный с беконом и сливками. Добавление сыра пармезан значительно добавляет вкуса. Сытное блюдо утолит любой голод.

Ингредиенты

1 кг картофеля

1 луковица

150 г бекона

300 мл крема

80 г сыра пармезан

1 яйцо

соль и перец

нарезанная петрушка

масло

Пошаговая готовка:

Почистить картошку, залить кипятком и варить 20 минут. Затем картофель остудить, очистить и нарезать толстыми ломтиками.

McDonald's Polska начинает кампанию «Все в наших руках». Его целью является содействие частому и правильному мытью рук в увлекательной форме для пользователей социальных сетей.

«Мы хотим показать, что мытье рук также может быть увлекательным и просто крутым», — говорит Анна Борис-Карвацка, корпоративный директор McDonald's Polska.

«Кулинарный конкурс на лучший суп из бобов а-ля Jokai проходит в этом году без оценки вкуса и аромата блюд», — сообщил редактор Magyar Konyha Йожеф Винко.

«Это связано с тем, что соревнования, проходящие каждый апрель в городе Балатонфьюер, на северном побережье озера Балатон, в этом году из-за вспышки коронавируса проводятся онлайн», — пояснил Винко. Кулинарные команды приготовят еду в своих домах. Жюри выберет победителя по фотографиям.