На скорую руку

Канапе

Канапе - маленькие закусочные бутерброды, состоящие из кусочков поджаренного на сливочном масле белого или ржаного хлеба, на которые кладется мясо, рыба и т.д. Хлеб нарезается фигурками толщиной 0,5 см или полосками шириной 5-6 см.

Гренки

Гренки

Гренки - подсушенные и подрумяненные или обжаренные в масле ломтики белого хлеба.

Анчоусы

Анчоусы - мелкая сельдь, салака или сардины специального пряного посола.
Эта рыбка быстро портится, поэтому свежую её можно достать только вблизи морского побережья. Свежая хамса-анчоус- легко чистится. Затем можно приготовить рыбку разными способами:

  • панируют или обмакивают в кляр и жарят во фритюре
  • обваливают в муке и жарят на сковороде
  • удаляют хребет и начиняют мелко нарезанными пряными травами
  • заворачивают в виноградные, капустные или тыквенные листья и припускают в белом вине

В других языках анчоус:

10.10.2007
Просмотры 9721

Коктейль Акапулько

Коктейль Акапулько.Фото ©AFP colosseum.in.ua

Коктейль Акапулько хорош для жарких летних дней. Свежий, как ветер, и яркий, как солнце, этот коктейль на основе "тройного сухого" Triple Sec и рома с добавлением сока лайма, сахара и яичного белка прекрасно утоляет жажду и бодрит. Подаётся освежающий Акапулько со льдом и листиками мяты. Приятного аппетита!

Куриная печень с шампиньонами

Куриная печень с шампиньонами

Очень простой рецепт приготовления куриной печени! Буквально несколько минут – и вкусное и полезное блюдо готово. Подавайте куриную печень с шампиньонами к макаронам, кашам, рису или картофелю. Тушёная в сливках, печень становится ещё нежнее, а в сочетании с ломтиками грибов – ароматнее и выразительнее. Приятного аппетита!

Кофейный кисель

Кофейный кисель

Если традиционный чёрный кофе по утрам изрядно поднадоел, попробуйте его видоизменить. Добавьте крахмал, молоко, немного проварите – и вот уже готов густой кофейный кисель – напиток с мягким кофейным вкусом, глубоким и удивительно приятным. И как любой кисель, этот напиток, безусловно, будет полезен для организма. Приятного аппетита!

Зелёный чай с корицей

Зелёный чай с корицей

О пользе зелёного чая говорят очень много. Лишний вес, воспалительные процессы, плохое настроение, дисбаланс минеральных веществ в организме – это лишь небольшой перечень проблем, с которыми под силу справится этому поистине чудодейственному напитку. Сделать чай ещё полезнее, а его вкус ярче помогут натуральные ингредиенты. Начните свой день с чашки ароматного зелёного чая с корицей и яблоком! Приятного аппетита!

Коктейль Оргазм

Коктейль Оргазм

Коктейль Оргазм… Страстное, кричащее название соответствует вкусу коктейля, взрывному, дерзкому, пьянящему. Этот алкогольный напиток столь популярен, что Международная ассоциация барменов внесла его в список главных коктейлей мира. Доставьте себе наслаждение: попробуйте Оргазм, приготовленный по классическому рецепту

13.01.2012
Просмотры 981

Овсянка на завтрак

Овсянка на завтрак

В утренней суете подчас бывает не до полноценного завтрака: есть особенно не хочется, да и времени на его приготовление попросту нет. Между тем диетологи считают, что именно хороший, питательный и лёгкий завтрак способен зарядить человека энергией и обеспечить нормальный обмен веществ. Овсянка на завтрак подойдёт как нельзя лучше: быстрая в приготовлении, вкусная каша, овсянка способствует хорошему настроению и пищеварению, придаёт силы, да и в целом оказывает просто чудодейственное воздействие на организм. Доброго вам утра и отличного дня!