Форма поиска

Ваша оценка: Нет
Средняя: 4.8 (16 голосов)

Драники с мясом

Драники с мясом

Драники с мясом – довольно популярное в Беларуси блюдо, которое даже местные жители нередко называют колдунами, что не совсем верно, посколько колдуны – это не просто драники с мясной начинкой, но особым способом приготовленное блюдо. А драники с мясом – замечательное, сочное и сытное блюдо, как раз для воскресного семейного ужина. Приятного аппетита!

  • 1 кг картофеля
  • 1-2 яйца
  • соль, чёрный молотый перец по вкусу
  • 300 г свино-говяжьего фарша
  • 1 луковица
  • растительное масло для жарки
Приготовление: 
Драники с мясом
Подготовить продукты
Драники с мясом
Очищенный картофель натереть на мелкой тёрке
Драники с мясом
Отжать массу, добавить яйца, соль, перец
Драники с мясом
Фарш соединить с измельчённым луком, посолить, поперчить
Драники с мясом
На разогретую сковороду тонким слоем выложить картофельную массу в виде оладий
Драники с мясом
Затем слой фарша с луком
Драники с мясом
Сверху выложить тонкий слой картофельной массы
Драники с мясом
Обжарить на среднем огне с обеих сторон
Драники с мясом
Выложить все драники на сковороду и тушить на слабом огне под крышкой 5 мин
Дополнительные инструкции: 

Подают драники с мясом со сметаной, мачанкой или с соусом к драникам

Ваша оценка рецепту: 
Ваша оценка: Нет
Средняя: 4.8 (16 голосов)
Нравится
Блюда из картофеля
Anna
29.03.2011
Просмотры 8436
Приятного аппетита!

Добавить комментарий

Рецепты рекомендованные к просмотру