Фаршированная скумбрия
Фаршированные блюда – величайшее изобретение человечества! Ну как, скажите, можно более изощрённо разнообразить вкус привычных блюд? Прекрасное сочетание продуктов сделает вкус фаршированного кушанья поистине незабываемым. Попробуйте сделать фаршированную рыбку по нашему рецепту! Долго и хлопотно, скажите Вы? Отнюдь, продукты здесь самые простые, да и приготовление не займёт много времени и сил. И результат не заставит себя долго ждать: Вам очень понравится это лёгкое, сочное и вкусное блюдо.
Состав:- 1 средняя свежемороженая скумбрия
- 1 луковица
- 1 яйцо
- 1 ч.л. сливочного масла
- соль, перец, приправы по вкусу
Приготовление:
Взять свежемороженную скумбрию
У рыбы разрезать брюшко, удалить внутренности, хребет, кости.
Осторожно, чтобы не повредить кожу, вынуть мякоть и сложить
Добавить нарезанный лук, варёное яйцо и укроп, посолить, добавить приправы.
Всё это перекрутить на мясорубке или в кухонном комбайне до однородной массы. Кожицу положить на фольгу, слегка посолить, добави
Начинить рыбу полученным фаршем.
Плотно закрыть брюшко.
Заверните фаршированную рыбу в фольгу, плотно прижимая фольгой брюшко, чтобы не показался фарш.
Запекать в духовке 25 минут. Готовую рыбу разрезать на куски
Ваша оценка рецепту:
Приятного аппетита!
Отправить комментарий