Фаршированные кабачки
Лето, жара – пора! Пора собирать урожай молодых кабачков! У них очень нежный вкус, они низкокалорийны, прекрасно усваиваются организмом и весьма для него полезны. Именно поэтому кабачки рекомендуют для детского меню, для питания пожилых и больных людей, в диетах для снижения веса. А вообще, не стоит ограничиваться простым тушением кабачков, ведь из этих овощей можно приготовить массу вкуснейших блюд, например, фаршированные кабачки
Состав:- 2 молоденьких кабачка
- 300 г мясного фарша
- 100 г шампиньонов
- 100 г белого хлеба
- 1 луковица
- 100 г сыра
- 70 г майонеза
- 1 ст.л. молока
- соль, перец по вкусу
- растительное масло для жарки
- зелень для украшения
Приготовление:
Эти продукты понадобятся для приготовления фаршированных кабачков
Кабачки нарезать на брусочки 5-7 см высотой, удалить из середины мякоть
Обжарить на сковороде мелко нарезанные лук и грибы
Фарш посолить, поперчить, добавить ранее замоченный в молоке и отжатый хлеб
Добавить обжаренные грибы и лук, яйцо, всё перемешать, наполнить кабачки
Кабачки поставить на смазанный противень, полить майонезом, посыпать натёртым на крупной тёрке сыром
Запекать в духовке 30 мин при 200С. Готовые кабачки выложить на блюдо и украсить зеленью
Дополнительные инструкции:
Иногда мы мучаемся в выборе букета цветов, но теперь есть интересная альтернатива простому цветочному букету. Любимой девушке теперь можно подарить букет из игрушек. Такой оригинальный букет из плюшевых зверят смягчит сердце любого.
Ваша оценка рецепту:
Приятного аппетита!
Отправить комментарий