Фаршированный перец

Фаршированный перец

Перец, пожалуй, один из самых пикантных овощей, с ярким вкусом и целым набором полезных веществ. Перец любого сорта делает блюдо оригинальным и очень ароматным. Замечательный вариант – фаршировать перцы мясом, овощами и т.д. Фаршированные перцы едят как самостоятельное блюдо и закатывают на зиму в банки. А к празднику можно приготовить сочную, сытную закуску из перца, фаршированного сыром и чесноком. Никакой возни и варки. Быстро и для здоровья полезно
Состав: 2 сладких перца среднего размера
  • 1-1,5 плавленого сырка
  • 2 -3 зубчика чеснока
  • 80 г сливочного масла
  • свежая зелень укропа и петрушки
Приготовление:
Подготовить продукты для приготовления закуски
Подготовить продукты для приготовления закуски
У перцев срезать шляпку с ножкой, очистить от семян
У перцев срезать шляпку с ножкой, очистить от семян
Сыр натереть на средней тёрке, добавить выдавленный через чесночницу чеснок
Сыр натереть на средней тёрке, добавить выдавленный через чесночницу чеснок
Положить размягчённого масла и мелко нарезанную зелень, всё перемешать
Положить размягчённого масла и мелко нарезанную зелень, всё перемешать
Плотно заполнить этой массой перцы и поставить в холодильник на полчаса
Плотно заполнить этой массой перцы и поставить в холодильник на полчаса
Нарезать фаршированный перец кольцами острым ножом
Нарезать фаршированный перец кольцами острым ножом
Ваша оценка рецепту:
 
05.09.2010
Anna
Просмотры 8861
Приятного аппетита!

Отправить комментарий

Оставить комментарий

CAPTCHA
Этот вопрос задается для того, чтобы выяснить, являетесь ли вы человеком или представляете из себя автоматическую спам-рассылку.
         _  __           ___      _ 
  _  _  | |/ / __ __ __ | __|  _ | |
 | || | | ' <  \ V  V / |__ \ | || |
  \_,_| |_|\_\  \_/\_/  |___/  \__/
Введите код, изображенный в стиле ASCII-арт.