Французский луковый пирог
Французы – большие любители блюд, приготовленных из лука. Издавна они используют лук не только, как приправу, но и в качестве основного ингредиента. Их замечательные блюда пришлись по вкусу и нашим гурманам, например, открытый луковый пирог. Это своеобразный вариант киша – французского открытого пирога с заливкой из яиц, молока и сыра. Попробуйте! Вам обязательно понравится нежный вкус пирога. При этом он очень сытный. Приятного аппетита!
Состав: Для теста: 3 ст.л. сметаны 0,5 пачки маргарина 1 ст. муки щепотка соли 1 ч.л. гашёной соды 1 ст.л. сливочного масла для пассировки Для начинки: 5 средних луковиц 3 ст.л. сметаны 1 яйцо 150 г сыраПриготовление:
Продукты для французского лукового пирога
В растопленный маргарин добавить сметану, затем соль, соду, муку
Тесто выложить в смазанную форму с бортиком, загнуть края теста и поставить в холодильник на 30 мин
Лук нарезать кольцами и спассировать на сливочном масле до полумягкости
Выложить лук на тесто, посыпать тёртым сыром
Сверху залить смесью яйца и сметаны
Выпекать в духовке при 180С, пока пирог не подрумянится (около 40 мин)
Многие любят пирог горячим, некоторые предпочитают его очень холодным – дело вкуса
Дополнительные инструкции:
Посетите летние кафе Красноярска. Здесь вы найдете и уютную атмосферу и изысканные блюда. Заведения города можно найти для любого стиля и кармана, будь то деловая встреча или вечер с друзьями.
Ваша оценка рецепту:
Приятного аппетита!
Очень вкусно и просто!
Вкусно,просто и быстро))))
Очень вкусно! Пальчики оближешь!!!
ОБЯЗАТЕЛЬНО ПОПРОБУЮ ПРИГОТОВИТЬ
Я в свое время ела такой. вкуснотища. Попробую состряпать
Отправить комментарий