Гуакамоле
Гуакамоле подавать с кукурузными или другими чипсами и кесадильей. Можно использовать в качестве начинки для сэндвичей.
Состав (на 6 порций)
- 2 спелых авокадо
- 1 лимон
- 1/2 ч л молотого тмина
- 1 зубчик чеснока
- 1/2 ч л соли
Способ приготовления
- Авокадо разрезать пополам и вынуть косточки. Ложкой вынуть мякоть и положить её в миску.
- Лимон разрезать пополам. Отжать сок и процедить его через сито. Добавить две чайные ложки лимонного сока в авокадо.
- Чеснок измельчить и добавить одну чайную ложку в смесь с авокадо.
- Добавить соль и тмин.
- Всё вместе хорошо перемешать. И подавать свежим.
Ваша оценка рецепту:
Приятного аппетита!

Комментарии
По-моему, на тостах будет вкуснее :)
Это что-то типа соуса?
По-моему, скорее. что-то типа бутербродного фарша. аппетитная такая намазка :)
вы что!!!???
гуакомоле как соус к мексиканской острой кухне отлично подходит!!!
традиционно один из соусов к фахитас
мммм!!!.... так вкусненько!!!....
Добавить комментарий