Ваша оценка: Нет
Средняя: 5
(1 голос)

Гуакамоле

Авокадо

Гуакамоле подавать с кукурузными или другими чипсами и кесадильей. Можно использовать в качестве начинки для сэндвичей.

Состав (на 6 порций)

  • 2 спелых авокадо
  • 1 лимон
  • 1/2 ч л молотого тмина
  • 1 зубчик чеснока
  • 1/2 ч л соли

Способ приготовления

  1. Авокадо разрезать пополам и вынуть косточки. Ложкой вынуть мякоть и положить её в миску.
  2. Лимон разрезать пополам. Отжать сок и процедить его через сито. Добавить две чайные ложки лимонного сока в авокадо.
  3. Чеснок измельчить и добавить одну чайную ложку в смесь с авокадо.
  4. Добавить соль и тмин.
  5. Всё вместе хорошо перемешать. И подавать свежим.
Ваша оценка рецепту: 
Ваша оценка: Нет
Средняя: 5
(1 голос)
Приятного аппетита!

Комментарии

18.10.2008
Гуакамоле рецепт

По-моему, на тостах будет вкуснее :)

19.10.2008
Гуакамоле рецепт

Это что-то типа соуса?

20.10.2008
Авокадо

По-моему, скорее. что-то типа бутербродного фарша. аппетитная такая намазка :)

06.05.2010
Авокадо

вы что!!!???
гуакомоле как соус к мексиканской острой кухне отлично подходит!!!
традиционно один из соусов к фахитас
мммм!!!.... так вкусненько!!!....

Добавить комментарий