сметана

Подливка к макаронам на основе мяса и персика сделает любой ваш обед или ужин праздничным даже в будние дни. Так же, как и мясная подливка, подливка к макаронам заправляется сметанно-мучным соусом, только с добавлением в него взбитого яйца.
Если вы любите экспериментировать и познавать новые вкусы,этот рецепт для вас.

Арабский хлеб пита имеет весьма необычный вид. При выпечке в центре лепёшки скапливается водяной пар, который отделяет слои теста. В результате этого в хлебе образуется полый кармашек, в который можно класть самую разнообразную начинку. Оригинальный вкус имеет пита с начинкой из рубленых куриных котлет, овощей и сметанного соуса с добавлением мяты и чернослива. Приятного аппетита!

Рецепт салата с грецкими орехами пригодится тому, кто любит сытные закуски с приятным свежим вкусом. Яблоко придаёт этому салату пикантную яркую нотку, лук – свежесть. Репчатый лук можно предварительно замариновать: маринованный лук имеет более мягкий и нежный вкус по сравнению со свежим. Заправка для этого салата – сметана с майонезом. Приятного аппетита!

Блинный пирог «Вишня в снегу», видимо, был придуман кем-то от летней ностальгии по зимней прохладе и снежной красоте. Пирог, за основу которого берутся тонкие блинчики на молоке, не только выходит на загляденье, но ещё он и очень вкусный. Пока в саду созревают вишни, порадуйте близких!

Обилие овощей – прекрасный повод готовить не только полезные салаты и супы, но и вкуснейшую выпечку, к примеру, открытые пироги. Кабачки, цуккини, помидоры, баклажаны, репчатый лук и другие овощи способны превратить любой пирог в сочное лакомство, аппетитную закуску. А такие пряности, как орегано, базилик, паприка, чёрный перец, тимьян сделают овощное блюдо поистине находкой для гурмана. Попробуйте открытый овощной пирог с помидорами, молодыми кабачками под сырно-сметанной заливкой.

В разгаре ягодный сезон – самое время побаловать себя и любимых нежнейшими ягодными десертами, вкуснейшей выпечкой или, благодаря свежим ягодам, сделать вкус привычных блюд ярче и пикантнее. Сегодня колдовала над пирогом-сметанником со свежей черникой, клубникой и красной смородиной – прекрасное гармоничное сочетание нежной сметанной основы и яркого, с приятной кислинкой, ягодного вкуса не оставило равнодушных. Ягоды, кстати сказать, можно использовать любые: но чем кислее, тем больше сахара следует добавить в крем. Итак, рецепт пирога с ягодами

Биточки по-казацки – блюдо из мясных биточков с гарниром из риса под сметанным соусом. Кушанье довольно простое, но сытное и очень аппетитное. Готовится очень быстро, поэтому как нельзя лучше подходит для будничного ужина. Приятного аппетита!

Из щавеля получаются не только аппетитные горячие щи, но и вкусный холодник. Щавель придаёт блюду приятную кислинку и прекрасно сочетается со вкусом свежих огурцов, варёных яиц и зелени – традиционных компонентов для холодника. Холодник из щавеля имеет свежий, бодрящий вкус и идеально подходит для обеда в жаркий летний полдень. Приятного аппетита!

Копчёные продукты имеют яркий, выразительный вкус, который прекрасно сочетается с нежным вкусом мяса, особенно курятины. Для приготовления курицы с копчёностями можно брать любую часть тушки, вокруг которой вы сможете сделать копчёную обёртку: ножки, грудку, бёдрышки. К блюду из курицы с копчёной грудинкой можно подать отварной рис, политый оставшимся после тушения соусом