Форма поиска

Кальмары, тушёные с луком и морковью в сметане

Приготовить кальмары с морковью в сметане

Рецепт кальмаров с морковью и луком

Морепродукты – еда практически универсальная, их едят во всем мире. И соответственно, готовят повсюду. Никого сейчас не удивишь «национальными» рецептами из даров моря, придуманными там, где этого самого моря и близко нет. Сегодня мы приготовим кальмаров в сочетании с продуктами, совершенно обычными для нашего сельского хозяйства – с луком и морковью.

Нам понадобится:

  • Кальмары - 300-400 г.
  • Морковь - 1-2 штуки
  • Лук - 1-2 штуки
  • Сметана – 3 столовых ложки
  • Растительное масло
  • Соль
  • Перец

Лук режем полукольцами. Обжариваем его на растительном масле до легкого золотистого оттенка. Морковь режем или шинкуем соломкой. Добавляем морковь, подливаем немного воды, тушим 3-4 минуты.

Кальмаров чистим, режем соломкой. Добавляем их к овощам, солим и перчим по вкусу. Тушим под крышкой 2-3 минуты. Перед тем, как снять блюдо с огня, добавляем сметану и доводим до кипения. Блюдо готово, можно подавать к столу.

Приятного аппетита!

Нравится
Гость
04.11.2008
Просмотры 7604

Добавить комментарий

  _      ___        _      _    
 | |    | _ \  ___ | |__  | |_  
 | |__  |   / (_-< | '_ \ | ' \ 
 |____| |_|_\ /__/ |_.__/ |_||_|

Рецепты рекомендованные к просмотру