Картофель, запечённый с перепелиными яйцами

Перепелиные яйца не просто так считаются деликатесом – они чрезвычайно нежны на вкус. Но к тому же это еще и полезный диетический продукт. Правда, цена яиц не радует, а при их размерах на одну порцию яичницы требуется добрый десяток. Но можно не ограничиваться просто жареными или варёными яйцами, а приготовить что-нибудь более оригинальное. Например, запечённый картофель с перепелиными яйцами.

Нам понадобится:

• Картофель - 5 штук
• Перепелиные яйца - 10 штук
• Сыр - 50 г.
• Соль
• Перец

Сыр натираем на мелкой терке. Картофель отвариваем в кожуре в подсоленной воде, остужаем, чистим. Разрезаем каждую картофелину на две части, если клубень продолговатой формы - лучше резать поперёк. Круглую часть каждой половинки подрезаем, чтобы её можно было поставить. Чайной ложкой аккуратно выбираем серединку, чтобы получилось углубление, но не появилось сквозных дыр. Разбиваем в эту ямку переппелиное яйцо. Выкладываем картофель в сковороду с высокими стенками. Солим, перчим по вкусу, посыпаем тёртым сыром и отправляем в духовку. Запекаем при температуре 180 градусов до готовности - примерно полчаса.

Кстати, вместо перепелиных яиц можно использовать куриные. Только тогда надо использовать крупный картофель и делать углубления больше.

Приятного аппетита!

счастье
Раскрутка сайтов
половой акт