Картофельный пудинг с мясом
В наше время сложно представить домашнюю кухню без картошки. И тем более нереальным кажется факт, что несколько столетий назад Петру I приходилось буквально заставлять свой народ употреблять картофель в пищу. Однако распробовав его, люди поняли, что это вкусно, сытно, полезно. И …полюбили. Настолько, что количество блюд из картофеля сейчас исчисляется сотнями – вот где простор для кулинарного творчества! Предлагаю вкусное здоровое питание из картофеля для всей семьи
Состав:- 0,5 кг картофеля
- 200 г мясного фарша
- 50 г сыра
- 3 яйца
- 100 сливочного масла
Приготовление:
Подготовить продукты для приготовления пудинга
Картофель сварить, растолочь в пюре
50 г масла растереть добела
Добавить в масло яйца, фарш, недолго взбить в блендере
Добавить картофельное пюре, перемешать, выложить в смазанную маслом форму и выпекать до готовности
Посыпать тёртым сыром, облить оставшимся растопленным маслом, поставить в духовку
Когда сыр расплавится, пудинг готов. Подавайте его горячим
Ваша оценка рецепту:
Приятного аппетита!
Aniya Privet iz France! Mi tebia lybim
Спасибо.Сделала,впринципе,есть можно.Но если фарш жирный,50гр. масла-это много,достаточно просто смазать форму.И вкуснее будет,если фарш преждевременно обжарить.
Отправить комментарий