Форма поиска

Ваша оценка: Нет
Средняя: 4.9 (29 голосов)

Картошка по-французски с курицей

Картошка по французски с курицей

Забавно, но при упоминании о картошке по-французски у русского и француза возникнут разные ассоциации. Для нас это блюдо, возникшее по аналогии с мясом по-французски,– своего рода слоёная запеканка из мяса, картофеля и лука под сыром и майонезом или другим соусом. Любой француз пальчики оближет! Мясо в блюдо можно добавлять любое. К примеру, очень вкусной получается картошка по-французски с курицей. Приятного аппетита!

  • ½ кг картофеля
  • 100 г сыра
  • 300 г курицы
  • 1-2 луковицы
  • 100 г сметаны
  • 1 ч.л. горчицы
  • 1 ст.л. сока лимона
  • соль, специи по вкусу
Приготовление: 
Картофель по французски с курицей
Подготовить продукты
Картошка по французски с курицей
Картофель нарезать тонкими ломтиками, равномерно выложить в смазанную форму, посолить, посыпать специями
Картошка по французски с курицей
Мясо отбить, выложить на курицу, слегка посолить, посыпать специями
Картошка по французски с курицей
Лук нарезать кольцами и выложить на мясо
Картошка по французски с курицей
Приготовить заливку: сметану соединить с горчицей, лимонным соком, посолить, посыпать специями, перемешать
Картошка по французски с курицей
Блюдо посыпать тёртым сыром, залить заливкой и поставить в разогретую до 200С духовку
Картошка по французски с курицей
Через полчаса блюдо готово!
Дополнительные инструкции: 

Вместо сметанной заливки картошку по-французски с курицей можно полить майонезом

Ваша оценка рецепту: 
Ваша оценка: Нет
Средняя: 4.9 (29 голосов)
Нравится
Блюда из картофеля
Anna
05.05.2011
Просмотры 13943
Приятного аппетита!

Добавить комментарий

Рецепты рекомендованные к просмотру