Кисельный торт

Праздники – всегда радость, а для друзей особенно: ведь это отличный повод собраться! Правда, есть один минус: накрывать стол – дорогое удовольствие. Но и это не проблема, были бы оптимизм и фантазия! Тем, кто хочет угостить друзей оригинальным тортом, предлагаю рецепт недорогого и вкусного блюда - кисельного торта.

Нам понадобится:

• Сухой кисель – 1 пачка
• Яйца – 3 штуки
• Мука – 2 столовых ложки
• Сода (погасить) - 1 чайная ложка
• Сливочное масло (для смазки формы)
• Манка (для посыпки)
• Йогурт

Брикет сухого киселя разминаем в глубокой посуде. Добавляем яйца и муку, хорошо перемешиваем. Добавляем соду, замешиваем тесто, взбиваем венчиком или вилкой. Форму для торта смазываем сливочным маслом и посыпаем манкой. Выкладываем в неё тесто. Выпекаем 10 минут в разогретой духовке.

Готовый торт пропитываем йогуртом – тут может подойти абсолютно любой. Украсить его можно кусочками фруктов, кремом и т.п.

Приятного аппетита!