Кофе сохранит нам ясный ум.

Чашка кофеОдна чашка кофе каждый день защитит наш мозг от вредного воздействия холестерина. Этот вывод сделали исследователи из Университета Северной Дакоты в ходе экспериментов, проводимых на кроликах. Ранее проводимые исследования установили, что избыток холестерина (появляющийся при регулярном употреблении пищи, богатой насыщенными жирами) приводит к тому, что гематоэнцефалический барьер становится более проходимым для потенциально опасных химических соединений, которые находятся в крови, а, следовательно, увеличивается риск развития старческого слабоумия или болезни Альцгеймера. Гематоэнцефалический барьер – это фильтр между центральной нервной системой и кровью, который защищает мозг от токсинов и микробов, если они попали в кровеносные сосуды.

Группа исследователей под руководством Джонатана Гейгера изучала кроликов, которых кормили пищей с высоким содержанием холестерина. Помимо этого, некоторые из животных каждый день потребляли воду, содержащую 3мг. кофеина (эквивалент одной чашки кофе). По прошествии 12 недель было выявлено, что у кроликов, потреблявших кофеин, гематоэнцефалический барьер оказался гораздо прочнее, нежели у их собратьев, которые получали обычную воду. Новые сведения, полученные в ходе данных исследований, могут помочь в борьбе с болезнью Альцгеймера, которая выражается в повышении уровня холестерина и, как следствие, разрушении гематоэнцефалического барьера, считают ученые.

И это поистине отличная новость для людей, начинающих каждый свой день с чашечки кофе.

Комментарии

Обсуждение