Форма поиска

Копчёности не грилят

гриль в парке

Начинается грильный сезон. Но перед грилем желательно пару вещей знать, чтобы избежать в последствии неприятностей.
Не всё, что вкусно можно грилить.

Копчёности грилить нельзя, их же можно и нужно есть просто так. К тому же, оказывается, нельзя обливать мясо на гриле пивом. Образующийся при поливе дым и окутывающий мясо создаёт вещества, вызывающие рак.

Как всем известно идеально к грилю подходят мясо говядины, свинины или баранины, но не обезжиренные. Мясо должно содержать достаточное количество жира, чтоб на гриле оне не высыхало. Да и рыбу брать лучше всего из жирных сортов, чтоб также на гриле она не распадалать и не высыхала.

Ну а как добраться до гриля к друзьям на дачу? В этом случае поможет прокат автомобилей.

Нравится
Ольга
27.04.2009
Просмотры 6657

Комментарии

ALEXsandr #1
07.05.2009
Аватар пользователя ALEXsandr

Если так рассуждать то лучше вообще ничего не кушать)))вот тут прикольный рецепт шашлыка-http://5zm.ru

akula720315 #2
26.07.2009
Аватар пользователя akula720315

Гриль- это конечно хорошо,но нельзя забывать и о других лакомствах. В том числе и о копченостях.Тот факт что копчености нельзя грилить, бесспорен!Продукт подвергнутый однажды какой либо термической обработке, не имеет смысла готовить заново. Это тоже самое что переварить суп,вкуснее он не станет,это минимум.Но а на счет утверждения о раковых заболиваниях,это бредовые слухи! Медицина еще не нашла способов глобального лечения раковых заболеваний, как и причину их возникновений.Все что медицина достигла на данный момент в отношении раковых заболеваний, это факт его обнаружения.А посему,утверждать что поливание мяса при жарке на гриле приводит к "раку"- не обоснованно!!!

roo1t1 #3
24.08.2009
Аватар пользователя roo1t1

У друзей в частном доме на участке за домом стоит типа шашлычницы, короче дорожка в угол сада - там типа беседки полуоткрытой в ней же шашалычница - то есть мангал стационарный - очень удобно и все такое

У знакомых по такому же принципу - только безедка раза в 4 больше - там и печь и все на свете - тож круто.
Только участочек для этого ну никак не в шесть соток нужен.
или мы о мобильных говорим?
Было дело с успехом жарили шашлыки на передвижных грильницах (в штатах такие распространены - в фильмах видно)

Добавить комментарий

 __  __     _   ____   _  __  _  __
 \ \/ /  __| | |__  | | |/ / | |/ /
  >  <  / _` |   / /  | ' <  | ' < 
 /_/\_\ \__,_|  /_/   |_|\_\ |_|\_\

Рецепты рекомендованные к просмотру