Форма поиска

Ваша оценка: Нет
Средняя: 4.8 (8 голосов)

Корзиночки из песочного теста

Корзиночки из песочного теста

Помню, обожала ту вкуснятину ещё в детстве. Корзиночки из песочного теста продавались тогда с начинкой из масляного крема или белкового с вареньем. Сейчас встречаю в магазинах корзиночки с варёной сгущёнкой. Но если взяться за приготовление корзиночек дома, то начинку можно выбрать самую нереальную, на свой вкус: от очень полезной, нежной творожной до фруктов, залитых горячим мармеладом! Экспериментируйте и наслаждайтесь!

  • Для теста:
  • 70 г масла или маргарина
  • 1 яйцо
  • 0,5 ст. сахара
  • 1-1,5 ст. муки
  • ванилин по вкусу
  • Для начинки:
  • 200 г творога
  • 1 яйцо
  • сахар, ванильный сахар по вкусу
  • 1 ч.л. натёртой лимонной цедры
Приготовление: 
Корзиночки из песочного теста
Подготовить продукты
Песочное тесто для корзиночек
Соединить размягчённое масло, сахар, яйцо, ванилин, муку, замесить мягкое тесто, оставить на 30 мин в прохладном месте
Корзиночки из песочного теста
Тесто раскатать толщиной 0,5 см, вырезать кружки чуть больше формочки, выложить в форму, разровнять, лишнее тесто удалить
Корзиночки из песочного теста
Соединить продукты для начинки, перемешать
Корзиночки из песочного теста
Выложить начинку в формочки с тестом
Корзиночки из песочного теста
По желанию в середину положить варенье
Корзиночки из песочного теста
Поставить в разогретую до 220С духовку на 20 мин
Корзиночки из песочного теста
Готовые корзиночки (если без варенья) украсить растопленным шоколадом и т.п.
Дополнительные инструкции: 

Прелесть корзиночек из песочного теста ещё и в том, что приготовить их можно заранее, т.к. хранятся они очень долго, а при необходимости наполнить корзиночки любимой начинкой!

Ваша оценка рецепту: 
Ваша оценка: Нет
Средняя: 4.8 (8 голосов)
Нравится
сладкая выпечка
Anna
29.12.2010
Просмотры 8589
Приятного аппетита!

Добавить комментарий

Рецепты рекомендованные к просмотру